Гуляш в скороварке
Способ приготовления
Общее время приготовления: 20 мин
PT20M
Обжарьте мясо в скороварке.
Добавьте 1 маленькую банку томатной пасты и приправьте солью и перцем.
Долейте мясной бульон и красное вино и щедро приправьте специями для гуляша.
Закройте крышку. Включите режим "Тушение - Мясо/Бобовые". Через 25 минут выключите плиту и оставьте кастрюлю на конфорке, пока давление полностью не спадёт.
Теперь откройте кастрюлю и снова доведите гуляш до кипения. В зависимости от желаемой консистенции можно немного загустить его с помощью тёмного соуса-загустителя.
Этот рецепт пока не проверен администрацией сайта! Если вы обнаружите ошибку или нарушение правил, пожалуйста, сообщите нам о нарушении.
Похожие рецепты
Быстро, просто, вкусно
В соусе
Гуляш
Вторые блюда
На ужин
Гуляш из свинины
Гуляш из говядины
Свинина с луком
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Вина ликерные - 212 ккал / 100 г
- Вина полусухие - 78 ккал / 100 г
- Вина сухие - 64 ккал / 100 г
- Вино красное - 88 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Смесь трав - 259 ккал / 100 г
- Мясной бульон - 34 ккал / 100 г