Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать пиццу в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. начинку можете разнообразить по своему вкусу. Мне очень нравится с беконом и помидорами. Воду для теста нагрейте до теплого состояния, примерно 35-37 градусов. Для соуса смешайте майонез с кетчупом.
Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду и всыпьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте.
Влейте растительное масло.
Муку просейте через сито и постепенно подсыпайте в чашу. Замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.
Готовое тесто мягкое и пластичное. Чтобы оно не липло к рукам, в конце замеса смажьте руки растительным маслом. Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место на час, чтобы оно подошло.
Когда тесто подойдет, обомните его и разделите на 2-4 пиццы.
В чашу мультиварки поместите лист кулинарного пергамента и тщательно прижмите его по бокам, чтобы не было вмятин. На дно выложите тесто, раскатанное в круг.
Смажьте тесто подготовленным соусом.
Разложите по тесту нарезанный бекон и помидоры.
Посыпьте пиццу сыром, натертым на терке. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25 минут. По времени приготовления ориентируйтесь по своей мультиварке.
Готовую пиццу очень удобно вытаскивать из чаши благодаря кулинарному листу. Такая пицца вкусная и горячая, и холодная. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Сухие дрожжи можно заменить свежими прессованными дрожжами, исходя из пропорции 1:3. То есть на 1 грамм сухих дрожжей, необходимых по рецепту, нужно взять 3 грамма свежих.
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.