Лучший фото отзыв недели 15-21 ноября

Получилось очень вкусно!!! Нежные сырники-пышечки!
Готовила совсем без сахара, к столу посыпала корицей и какао - ммммммой любимый вкус!!!
К горячим сырникам предлагаю варенье, ягоды, сметану с мятой и замороженные взбитые сливки, они подтаивают, получается отличный топпинг плюс смотрится интересно
Правда, исчезают со стола моментально )
Спасибо за рецепт и за подробности про процесс жарки - полезно!!

Солянка с картошкой колбасой и солеными огурцами - это моё первое блюдо, которое я вымеряла точно по пропорциям и прислушалась к совету - нарезать соломкой. Вкус раскрылся с новой стороны. Всё таки размер нарезки имеет значение и не стоит его умалять. На вкус сытная и ароматная получилась соляночка. Делала из наисвежайших продуктов. Всё идеально сочетается, хорошо, что обжарила на сковороде, как написано в рецепте. Моя семья говорила комплименты. А я говорю "спасибо!" за рецепт автору.

В моей семье все любят щи из квашеной капусты. Готовила именно по этому рецепту, потому что автор предложил часть (точнее одну, но я добавила две) картошки помять, а часть порезать. Я люблю мятую в щах - тогда они густые, а муж любит кусочками. Варила на свиных рёбрышках и мясо не отделяла от кости, чтобы приятно посмаковать! Со сметаной и свежей зеленью - ну очень вкусно!

Ну что ж. Тыква планировалась на салат. Но ребёнок сказал: "Мама! А мне?" Сын не ест соленья. Поэтому - Джем. Выбирал рецепт сам. Сделали! Очень вкусно. Делала на 3 кг тыквы, это половина нашей тыквы. Для сока держала часов 18. Лимон взяла 1, а апельсина 3. Чтоб послаще. Сын оценил ещё в процессе готовки, тк запах был... Ммм. Все получилось. Мы довольны.

Получилось очень вкусно. Делала на 3 кг тыквы. Вместо молотого перца добавила горошком. Остальное все по рецепту.

Чудесный чай получился по этому рецепту! Он просто создан для уютных зимних вечеров. Прекрасный повод собраться всей семьёй за столом, поделиться впечатлениями от прожитого дня за чашечкой ароматного, пряного, насыщенного чая. Или закутаться в плед с любимой книгой.
Рекомендую всем насладиться этим чаем с неповторимым цитрусовым ароматом.

Для меня такой способ приготовления яиц самый любимый, скрамбл, или более привычная нашему слуху яичница-больтунья. Идеальный быстрый завтрак без хлопот, вкусный и питательный. Главное его не пережарить, чтобы не превратить яйца в резину. Я готовлю меньше минуты. Но все-таки добавляю сливки, так яичница получается нежнее.
Готовьте с удовольствием этот воздушный вкусный завтрак, рецепт написан очень доступно и подробно.

Просто идеальный рецепт!🥳🥳🥳 Спасибо огромное, делала первый раз, на свой День рождения☺😘 Единственное что посоветую это выбирать качественный сахар, так как я и не дождалась пока он растворится, но тесту это не помешало, очень мягкое и эластичное.Сверху тортик немного присыпала Сахарной пудрой😊

Очень понравилось варенье,готовлю второй год!Дочь говорит ,как цукаты!!!замечательный десерт к чаю!

Нет ничего обиднее, когда замариновано мясо, и объявляют штормовое предупреждение. Конечно, в такой ситуации Хрумка всегда спешит на помощь. Пару минут поиска и подходящий рецепт найден! У нас была шея свиная, готовый набор специй для свинины. Мясо мариновалось 6 часов на балконе. Запекала на противне под фольгой 40 минут, куски у нас крупные, потом фольгу сняла, поставила на вторую сверху полку и включила «гриль». К мясу сделала соус. Получилось очень сочно, ароматно, с поджаристой аппетитной корочкой. Такое мягкое, прелесть.
Отличный рецепт, готовьте с удовольствием!

Гуляш любят и взрослые и дети, а по этому рецепту при приготовлении в мультиварке мясо получается особенно нежным, мягким. Овощи для подливки придают мясу неповторимый вкус и аромат. Сочный и вкусный гуляш отлично сочетается с макаронами и картофельным пюре, особенно вкусное дополнение – это подливка. Я ничего не меняла в этом рецепте, мне очень нравится гармоничный набор овощей и мяса, дополняющих и подчеркивающих вкус друг друга. Доступное подробное описание, сопровожденное красивыми фотографиями, что ещё нужно для кулинарного вдохновения. Только хорошее настроение и желание приготовить это яркое, сочное, наваристое блюдо.
Радуйте свою семью, готовьте с удовольствием!

Омлет готовила сегодня на завтрак. Приготовила одну порцию, но нам ее хватило на двоих. Еще один вариант быстрого завтрака, мне он по душе. Ветчину заменила на вареную колбасу. Мне понравилась пропорция молока и яиц. Омлет получился отличный, не водянистый, достаточно плотный, но и не резиновый. Колбасу с помидорами тоже предварительно потушила, а потом уже залила их молочно-яичной массой с сыром. Отличный омлет получился, очень нежный. К тому же сытный! Мне понравилось добавлять начинку, раньше просто яйца с молоком смешивала. С начинкой вкуснее и выглядит намного аппетитнее. Теперь буду готовить таким способом. К омлету добавила овощной салат. Спасибо за рецепт!

Яблочные пироги, наверное, самые вкусные и душистые. Если в нашем доме есть яблоки, то обязательно будет яблочный пирог. Перевертыши я тоже люблю, обычно делаю их из сырых фруктов, а тут нашла рецепт с карамелизированными яблоками. Этот вариант несомненно круче) Для начинки взяла два больших яблока, побоялась, что будет слишком влажно. Потом сделала вывод, что можно и три использовать, начинка получилась совсем не мокрой, карамель правильная, влага прекрасно распределилась по пирогу. За карамелью на сковороде надо пристально наблюдать, чтобы не подгорела. Яблоки в ней стали такими красивыми, прозрачными, хотелось их прямо так съесть) Тесто получилось густым, похоже на масляный крем. Форму я ничем не смазывала, но на дно постелила кружок пергамента, чтобы было легко перевернуть пирог без потерь яблок. Пирог действительно без проблем перевернулся на тарелку. Верх даже не стала ничем украшать. Камера не передает всей красоты яблочного слоя. Он как-будто стеклянный, яблоки прозрачные. Пирог удался на славу. Тесто воздушное, мягкое, пористое, на вкус очень приятное. Яблочно-карамельный слой просто огонь! Мед придает яблокам дополнительный специфический вкус. Корицу не добавляла, но для любителей рекомендую добавить, будет еще ароматнее. Пирог прекрасен, рекомендую!

Пиццу на сковороде приготовила из интереса. Подруга сказала, что готовила недавно такую, но у нее ничего не получилось. Решила проверить рецепт, а заодно перекусить) Отмечу, что очень правильное решение перевернуть поджаренную лепешку, а потом уже выкладывать начинку. Я тоже перевернула, получился вот такой блинчик. Он горячий и сыр на нем быстрее плавится. Кстати, тесто замешивается просто моментально, это порадовало. После этого огонь убавила и выложила начинку. Соус у меня состоит из домашнего кетчупа и капельки майонеза. Сыр взяла плавленный в пластинках. Затем вареная колбаса и помидоры. Маслины не использовала, я их просто не люблю) Готовила пиццу под крышкой, готовность определяла по сыру и состоянию колбасы, ну и на нижнюю сторону основы поглядывала. Пицца легко снялась со сковороды на тарелку. После этого украсила колечками фиолетового лука и петрушкой. Сделаю вывод: корж на классический конечно не похож, напоминает несладкий блинчик. Но ведь это и не классическая пицца) Вкус отменный! Мне очень понравилась пицца, сын-студент тоже оценил) Мне кажется, если корж не переворачивать, то тесто с начинкой не успеют пропечься. Поэтому в этом рецепте все правильно. Рецепт проверила и всем рекомендую!

Очень любим сырники и на завтрак и просто так) Привлек внимание этот рецепт с добавлением сметаны. Творога у меня было 500г., с помощью специального калькулятора пересчитала количество продуктов под основной. Теста получилось довольно много, сырников хватило на весь день. В это утро отключили электричество, поэтому тесто замешивала просто вилкой. Процесс вовсе не долгий, только остались крупинки творога. Но это не проблема, сырники от этого хуже не стали. Сахара взяла чуть больше, а также добавила капельку ванилина. Тесто получилось такой консистенции, что колбаской не скатаешь. Выкладывала комочки теста в муку и руками формировала лепешки. Сырники буквально вырастают на горячей сковороде! Сразу становятся пышными, воздушными, увеличиваются в размере. Муку периодически убирала со сковородки бумажным полотенцем, чтобы она не горела. Сырники получились очень вкусными, красивыми, румяными. Творожные крупинки нисколько не портят сырнички. Дочка сказала, что похоже на мини запеканки) Спасибо, замечательный рецепт!

Этот салат – просто находка, когда приходишь вечером домой, в холодильнике только мясо, а гарнира нет. И нет ни сил, ни желания что-то готовить. Вот тут и кстати этот простой незатейливый салат. Готовится три-четыре минуты. Этот салат лёгкий, пикантный, ароматный за счёт укропа и чеснока, идеально сочетается с тяжелыми мясными блюдами, прекрасно дополняет их и освежает. Соль мы брали адыгейскую. Недаром говорят, всё гениальное просто, готовьте с удовольствием!

Мне очень понравился этот рис!
Брала рис жасмин, он сам по себе ароматный, куркума добавляет еще свой особенный оттенок, плюс добавила зиру, так что рис стал еще более пряным и насыщенным, и благодаря такому подробному рецепту получился идеальным - рассыпчатым и сочным. По времени всё получилось чётко, никаких проблем- все точно как написано в рецепте. В готовое блюдо добавляла мясной бульон и сыр, так для меня по вкусу вышло еще насыщеннее. Праздничный рис к праздничному столу! Беру в копилку рецептов с удовольствием. Благодарю за рецепт!

Получилась сочная, пряная индейка! Сделала с рисом, потом добавляла в шаверму - вкус невероятный. Вместо кефира взяла сливки, добавила всех самых любимых специй - карри, зира, базилик, перцы,кориандр, думаю, что этот маринад можно использовать и как соус, и как маринад к другим блюдам- аромат у него просто крышесносный! Мясо ОЧЕНЬ хорошо промариновалось, впитало в себя всё самое лучшее из букета трав)
Репетирую блюда к новому году- Дедушка Мороз уже выехал к нам с подарками☃️🎅

Такая индюшка абсолютно точно станет шедевром праздников!
Благодарю за рецепт!

У этих блинчиков совершенно фантастический аромат!!! Как будто яблочного пирога или печенья😋😋 волшебным образом приманивает всех на кухню😂 я правда поленилась тереть на тёрке - нарезала яблоки и взбивала миксером. Вышло, что часть яблок измельчилась в тесто, а часть остались кусочками, что по-моему только улучшило вкус блинов!! Как бы и начинка уже есть) и готовить оказалось очень просто, и на вкус они просто божественные!!

На горячие блины кладу замороженные взбитые сливки, они слегка подтаивают и получается супер-подливка!

Прекрасный рецепт, спасибо, впервые пробовала яблоки сразу в тесто, буду печь ещё!!

Очень любим крем-супы, а тут просто чудесный рецепт. Крем суп с сыром получился густой, сытный, ароматный, с шелковистой структурой и насыщенным сливочным вкусом. Я не удержалась и добавила в конце приготовления немного сливок. Лук я оставила, нам он кстати в супе. Вообще рецепт очень удачный, все вкусы сочетаются между собой, подробное описание процесса, красивые пошаговые фотографии, что ещё нужно для вдохновения?
С удовольствием рекомендую приготовить этот нежный суп.

Сначала подумала, что это простой бутерброд, ничего необычного. Но стоило начать обжаривать хлеб, такой аромат аппетитный поплыл, еле дождалась момента, когда этот сэндвич попадет ко мне в рот) Хлеб у меня не тостовый, но тоже очень вкусный, домашний. Сыр в пластинках плавленный. Очень удобно их использовать, стоит только открыть пакетик и тонкая пластинка готова. Действовала по инструкции, хлеб намазала сливочным маслом и обжаривала тоже на этом масле. Огонь не прибавляла, ну очень трудно не тянуться к тумблеру, хотелось побыстрее получить этот вкусный хлебушек) Сыр расплавился отлично, половинки хлеба склеил прочно. Какая же аппетитная хрустящая корочка получилась! Сэндвич потрясающе вкусный! Я его дополнила свежими помидорами. Спасибо огромное за рецепт! Рекомендую всем приготовить, не пожалеете!

Иногда хочется побаловать себя вкусным напитком со сладостями. На этот раз дочка тоже захотела принять участие в моем чаепитии) Я выбрала молочный чай, тем более мы пришли с мороза и очень хотелось согреться. Чай взяла крупнолистовой без добавок. Сразу заварила его в бокале и пока заварка настаивалась мы накрыли на стол. Свежезаваренный чай в разы вкуснее! Как и указано в рецепте сначала в чашки налила молоко, а затем чай. Добавила совсем немного сахара. Чай получился красивого цвета, он вкусный, чувствуется нежность молока. Когда я была маленькой девочкой, мама любила такой молочный чай, только без сахара. Я тогда не понимала его вкус. А вот сейчас он мне очень нравится и даже моей дочке понравился. Мы с ней как английские леди пили пятичасовой молочный чай вприкуску с вкусняшками. Спасибо за рецепт, воспоминания и удовольствие, полученное от чаепития в компании доченьки)

Такие колоритные блюда любит мой муж, для него и готовила) Еще один вариант того же лагмана с картошкой. Свинину взяла на косточке, отварила, сняла мясо с кости и нарезала на кусочки. Бульон при этом получился насыщенный, но прозрачный. Когда делала зажарку вместе с луком и морковью заодно потушила сладкий перец и помидоры. так удобнее, быстрее приготовится и овощи успеют обменяться соками. Лапша у меня специальная широкая для лагмана. Я ее отварила до состояния аль денте. Из специй кроме паприки и черного перца добавила немного карри. Лагман получился очень вкусным, мне тоже понравился) Он насыщенный, ароматный, яркий от разнообразия овощей. Специи дополняют все это великолепие своим душистым ароматом и остринкой.

Люблю печь кексы, мне нравится замешивать это кремообразное тесто, при выпечке появляется трещинка посередине и потом потрясающий вкус. Этот кекс без сливочного масла мне понравился составом. Если есть крахмал, то кекс получится "шелковым") Я использовала кукурузный, мой любимый, очень люблю результат его "работы". Кефир всегда добавляет сочности, влажности. В рецепте заменила лимон на столовую ложку готового лимонного сока и сушеную цедру лимона. Изюм у нас не в почете, добавила цукаты. Нарезала их мелкими кусочками. Теста получилось не очень много, выпекать его поставила в прямоугольной форме.
Результат меня очень порадовал! Кекс получился ароматным, очень вкусным! Он пористый, сочный, легко нарезается на кусочки, не рассыпается. Вечером вся семья с удовольствием чаевничала с этим лакомством, даже на утро не осталось) Спасибо большое за этот удачный рецепт! Всем рекомендую!

В дождливый холодный день не хотелось идти в магазин за хлебом, пекла сама в хлебопечке. Ждать долго, конечно, зато свежий домашний хлеб всегда вкуснее. Перебирала рецепты и нашла картофельный хлеб. На отваре я тоже уже пекла, а вот с пюре не пробовала. Мне показалось, что будет слишком чувствоваться картофель, но все же попробовала испечь. Все ингредиенты взяла строго по рецепту. Помятый картофель и все жидкости взбила венчиком. В моей хлебопечке сначала загружаются жидкости, а потом сухие продукты. Режим установила "обычный хлеб", вес 600 г., корочка медиум. Хлеб выпекался чуть меньше трех часов. В итоге получился высоким, что я никак не ожидала) Очень воздушный, пористый, мягкий. Корочка хрустящая! Я действительно не ожидала такого результата) На вкус картофель ни капли не чувствуется, прекрасный хлебный вкус, без кислинки и запаха дрожжей. Съели этот хлебушек моментально, правда вкусный. Советую всем попробовать!

Грибы мы очень любим, особенно шампиньоны. Из них то я и приготовила эту замечательную запеканку. Грибы у меня были свежие, к ним еще добавила готовые жареные грибы из морозилки. После термической обработки грибы уменьшились в объеме) И хватило их на небольшую стеклянную форму. Массу немного охладила, потом добавила сметану 20% и сыр. Сверху тоже натерла сыр. Запекала 20 минут, не больше. Сыр расплавился и блюдо уже было готово. Муж сказал, что очень похоже на жульен) мне тоже так показалось. Просто так есть одни грибы не хотелось, я разбавила ужин овощным салатом и отварной картошкой. Получилось очень вкусно!

Давно не готовила в горшочках, а тут они попались на глаза и я решила приготовить гречку с мясом в горшочках. Свинина у меня с прожилками сала. Мясо обжаривала в казанке вместе с луком и морковкой. Мне очень нравится готовить в горшочках, действий минимум, а в результате очень вкусно. Воды в горшочки добавила как написано в рецепте, но в процессе приготовления немного доливала кипятка, т.к. гречка была еще не готова, а вода уже впиталась. Получилась рассыпчатая гречка, пропитанная мясным соком. Она не сухая, но и подливки нет. Мясо мягкое, сочное, очень приятное по консистенции. Вкусное натуральное блюдо без большого количества специй. Спасибо за рецепт!

Вкусное получилось блюдо на ужин. В воду для тушения добавила немного рассола от квашеной капусты. Мясо с морковью и луком получилось сочным, сочетается с любым гарниром. Сам активный процесс приготовления занимает совсем немного времени, а в результате получается ароматная и мягкая свинина, полноценный обед или ужин, всё по домашнему, просто и быстро.
Рецепт рабочий, готовьте с удовольствием!

Насмотрелась аппетитных отзывов и тоже захотелось приготовить пасту с беконом и сливками. Специально упустила из названия слово "карбонара", так как яйцо не добавляла. Всё остальное делала по рецепту с небольшими отступлениями. Сливки взяла 15%. Сыр взяла обычный твёрдый, так как пармезана не было. Процесс приготовления, действительно, не сложный и быстрый. Не смотря на некоторые отступления от рецепта, паста получилась очень вкусная, нежная, с выраженным сливочным вкусом. Мария, спасибо огромное за такой вкусный рецепт. Обязательно буду готовить ещё, может в следующий раз рискну приготовить с желтком, и это будет уже "карбонара". Вот мой фотоотчетик)))

Люблю этот салат за быстроту и простоту в приготовлении. Сегодня не было колбасы, зато был сырокопченый свиной балык. Раньше всегда готовила такой салат без лука, а тут увидела рецепт на любимом сайте и вдохновилась. Нам очень понравилось, особенно мужу, любителю лука, которому в качестве бонуса досталась вторая половинка луковицы, не вошедшая в салат. Свежесть капусты и огурца прекрасно нивелируют тяжеловатые копчености. Заправку тоже можно сделать немного полегче, но это будет уже другой рецепт. От себя добавила немного кунжута.
Рекомендую попробовать простой, сытный не избитый салат, не разочаруетесь. Его можно есть как полноценное самостоятельное блюдо.