На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 319 пользователей

Каталог рецептов

Новогодний салат мышки в сыре с перепелиными яйцами на 2020

Удивите гостей нежным и вкусным салатиком! Очень вкусный и красивый салат, необычное оформление в виде забавных мышат удивят и приведут в восторг всех гостей! Украшением праздничного , а иногда и повседневного стола становятся салаты. Разнообразные по виду и сочетаниям вкусов, салаты содержат так необходимые нашему организму минеральные и питательные вещества, клетчатку и витамины. Сегодня я принесла оригинальный, красивый, сытный и вкусный салат. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Ветчина

300

Картошка

3

Куриные яйца

4

Твёрдый сыр

300

Перепелиные яйца

10

Яблоки

2

Майонез

200

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
206 ккал
Белков:9 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 27 / 52 / 21
Н86 / С0 / В14

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Анна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приступим к приготовлению

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ветчину нарежем мелким кубиком. Репчатый лук режем четвертькольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель отвариваем и натираем на крупной терке

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яблоки очищаем от кожуры и семян и натираем на крупной терке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вареные яйца так- же натираем на крупной терке

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь формируем наш салат: На дно салатника( у меня было плоское блюдо) укладываем ветчину, смазываем сверху майонезом

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На ветчину укладываем картофель и опять слегка смазываем майонезом

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее на картофель укладываем яйца, опять майонез, яблоки

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Верх и бока салата декорируем тертым сыром, изображая головку сыра

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для наведения " атаки": отварные перепелиные яйца, носики- гвоздика, глазки- перец горошком, хвостики- веточки укропа

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Собираем мышей

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    И рассаживаем их по сыру

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот и все, салат готов! Удивляйте и кормите своих гостей!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
туся
туся 02.11.2013 12:09:59

красивый у вас, еще вот так можно оформить

0
Анаит
Анаит 20.11.2013 10:26:39

Анна, действительно оригинальный, сытный, и по всему видно , вкусный салат. Очень понравилось оформление. На такой сырной поляне есть место нашей фантазии. Спасибо за идею Букетик

0
Юлёк
Юлёк 20.11.2013 12:28:29

миленький салатик Букетик мышки симпатичные и сочетание ветчина+сыр+яблоко мне тоже нравится. так что беру на заметку Едим в удовольствие

0
Анна
Анна 20.11.2013 13:36:08

Анаит, Юлия, спасибо за комментарии,очень приятно что вам понравился салат!!! Приготовьте, он очень вкусный!!! Вкуснятина

0
Шура
Шура 20.11.2013 15:48:34

Нада же, как сыр красиво украшает салат, такое впечатление, что его кудри пригласили в гости не только мышат, но и нас.Аннушка, ты, как всегда порадовала тонким вкусом художника, поле сыра с мышатами так здорово смотрится, очень рада за тебя, Аннушка, такой хороший салат показала! Аплодисменты

0
Анна
Анна 20.11.2013 16:55:48

Шурочка, добрый вечер, очень рада что салатик тебе понравился!!! А представляешь какой восторг этот шедевр кулинарии вызовет у домашних, или гостей, если подать такой салат на праздничный стол!!! Уже приближается праздник НОВЫЙ ГОД и пора разрабатывать праздничное меню!!! Вкуснятина
Дорогие хозяюшки, у вас есть какие- нибудь идеи для Новогоднего стола? Поздравляю!

0
Шура
Шура 20.11.2013 17:43:23

Да, ты права, Аннушка, уже пора составлять новогоднее меню, мы вчера решили, что гуся купить надо, а там видно будет, гусь все же очень украшает стол и такой вкусный)))А по салатам и не знаю еще , что готовить, но буду думать)))

0
Ириша
Ириша 20.11.2013 18:19:55

Анна, салатик просто супер!!! Какие мышата шикарные, такой салатик будет украшением стола!!! Спасибо за такой замечательный рецептик! Букетик

0
Юлечка
Юлечка 20.11.2013 22:16:36

Анна, какая красота! Добавляю в закладки, буду такую красоту делать на новый год! У меня традиция - каждый год новый салат. Этот очень понравился. Спасибо за интересную и необычную идею! Спасибо Букетик

0
Анна
Анна 21.11.2013 17:46:10

Шура, гусь или индейка действительно украсят праздничный стол, когда еще запекаешь гусика, то уже в воздухе кружится праздник!!! Поздравляю!

0
Анна
Анна 21.11.2013 17:47:54

Ириша, мышат смели в первую очередь, все голосили: "И мне такого!!!" Слюнки текут

0
Анна
Анна 21.11.2013 17:49:53

Юлечка, пожалуйста, готовьте и удивляйте своих гостей!!! А я еще что- нибудь придумаю интересненького к празднику!!! Букетик

0
Malinshi
Malinshi 14.06.2014 04:38:27

Вау!!))) Обязательно приготовлю такой салат на ближайший семейный праздник. Взрослые изумятся, а детишки просто придут в восторг)) Очень понравились мышки))) Кажется, мне даже съедать их будет жалко, уж очень миленькие получаются))) Сочетание ингредиентов тоже интригует: никогда не пробовала сочетание яблок и ветчины, но думаю, будет очень вкусно! Спасибо за идею!

0
Анна
Анна 17.06.2014 05:11:21

Пожалуйста Malinshi готовьте, удивите своих гостей!!! Мышки съедаются в первую очередь!!! Нямка

0
Ольга
Ольга 08.07.2014 09:08:03

Ветчина и яблоки! Моё любимое сочетание Ну надо же А "мышки" прям находка для моих деток, которых проблема накормить варёными яйцами. В общем, не рецепт, а находка! Спасибо Цветочек

0
Анна
Анна 08.07.2014 18:36:43

Мышки действительно аппетитными получаются и съедаются в первую очередь!!! Пожалуйста Оленька, готовьте, удивляйте своих близких!!! Спасибо Едим в удовольствие

0
МариШа
МариШа 24.02.2015 22:22:40

Приготовила своим "мальчикам" - мужу и сыну на 23 февраля. Мышки получились очень забавные. Но сочетание яблока и ветчины никому не понравилось. Не наш салат, к сожалению.

0
margotick
margotick 25.02.2015 10:46:00

по составу салата не поняла особо почему именно такое название.. потом дошло) это из-за украшения. А я предполагала, что в салате будут использоваться несколько видов сыра, всего-то :)

0
Мява
Мява 06.04.2015 17:15:08

Замечательный рецепт Едим в удовольствиеОформление,вообще, неподражаемо АплодисментыСпасибо,порадую своих близких Букетик Единственное,не очень поняла-из чего ушки у грызунов ? Смущен

0
Анна
Анна 06.04.2015 18:26:51

Ушки из сыра вырезала Улыбка!!!А хвостики- веточки петрушки тоненько срезала!!! Та-дам!

0
Мява
Мява 06.04.2015 18:42:23

Спасибо Улыбка Вкусно иоформление великолепное БукетикОбязательно приготовлю на выходных Супер

0
Галина
Галина 03.05.2015 10:48:02

Я, пожалуй, лук кипятком обдам. Кроме моей мамы у нас никто его сырым в салатах не любит)) Спасибо за интересную идею салата))

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ветчина, Картошка, Куриные яйца, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Перепелиные яйца, Яблоки, Майонез, Зелень