На главную

На сайте 13 395 рецептов
у 77 371 пользователей

Рецепт Манник в мультиварке на молоке с ягодами с фото

Готовь манник в мультиварке: умный поиск рецептов, советы опытных хозяек, комментарии, пошаговые фото, калорийность, состав, порядок приготовления

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/12874

ингредиенты на 12 порций

Молоко

1

Манка

1

Растительное масло

70

Пшеничная мука

1

Сливочное масло

15

Сахар

1

Яйца

2

Разрыхлитель

15

Ванилин

по вкусу

Смородина

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
311 ккал
Белков:6 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 9 / 17 / 74
Н3 / С54 / В43

Автор рецепта и фото: Елена

Время приготовления: 3 ч 40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нагреть молоко, в нем растворить сливочное масло. Добавить манку. Оставить не менее, чем на 20 минут для набухания. Я оставляю как минимум на 2,5 часа — так получается более воздушный. Лучше - ещё дольше.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, снова взбить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Туда положить манку в молоке. Смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ягоды обвалять в муке, добавить к тесту. (На фото манник с клубникой). Форму смазать и немного обсыпать манкой. Выложить тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В мультиварке выпекать на режиме «Выпечка» 65-70 минут (или в духовке примерно час). После чего выложить на решетку для того, чтобы манник остыл (вместо решетки можно использовать форму мультиварки для пароварки).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Личные впечатления о рецепте:

Вкусный манник прост в приготовлении и съедается "на ура"!
Пошаговый рецепт представлен на примере манника с клубникой. Можно использовать практически любую ягоду. Были испробованы варианты со смородиной (наилучший на мой взгляд вариант), клубникой, малиной, вишней б/к, черникой. Подходит как свежая так и замороженная ягодка.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Манник в мультиварке

Показать комментарии:
наташа
наташа 05/04/2015 12:06

очень удобно готовить в мультиварке. ничего не пригорает и пропечется хорошо. манник это самый простой рецепт пирога. манник на молоке,если нет молока можно взять любой процентности кефир. масло любое,мука нужна высшего сорта для пышности и мягкости. разрыхлитель тоже кладется что бы манник поднялся хорошо. ягоду могут быть любые. можно и без них. ванилин по желанию или можно добавить ванильный сахар. приятного аппетита.

Мариша
Мариша 18/06/2015 19:07

Спасибо за удачный рецепт манника!
Пекла в мультиварке первый раз с клубникой. Всем понравился! Пирог получился высокий и в меру влажный.

Анна
Анна 11/10/2016 21:44

Спасибо за рецепт, пекла в мультиварке впервые, очень вкусный))) Улыбка Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

0
Елена
Елена 19/06/2015 13:45

Я рада, что у вас тоже получилось вкусно! спасибо за приятный отзыв! Улыбка

0
Еленка
Еленка 26/09/2015 20:28

Спасибо за рецепт)))сделала с черникой,получилось вкусно)))и,вообще,мы пробовали манник первый раз)

Аленка
Аленка 28/12/2015 15:58

Готовлю манник по этому рецепту уже в 3 раз. Правда, делаю его в духовке и все равно очень вкусно. Делала и с ягодами, и без. Дети и муж уплетают за обе щеки. Особенно этот манник хорош еще теплым с молоком. Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!

0
Юля711
Юля711 10/02/2016 16:08

Делала в духовке☺️ Очень сытный и вкусный манник . Браво

✔️
0
Марина Конфетка

Аплодисменты Хозяюшка Супер

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Ириночка
Ириночка 19/03/2016 10:15

Извините а молока точно 1 стакан?

0
Юля711
Юля711 05/04/2016 19:19

Я добавляю больше молока) готовлю уже 2 раз, что с ягодами вкусно, что просто

✔️
Ириночка
Ириночка 11/04/2016 16:53

Спасибо, а то я когда готовила, очень сильно сомневалась... добавила правда все-равно 1,5 стакана)

Akos'
Akos' 05/08/2016 16:33

У меня не получилось(( Полтора часа держала в мультиварке , получился липким все равно, и не аппетитным Грусть-печаль

0
Ксюша Радо-Любо
Ксюша Радо-Любо 12/08/2016 04:27

Akos, какая у вас мультиварка?

0
Оленька
Оленька 28/08/2016 20:08

Отличный рецепт! Получилось просто супер. Готовила с малиной - просто объедение))

Советы к рецепту Манник в мультиварке

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Манник в мультиварке

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Смородина - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Манка, Растительное масло, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Ванилин, Смородина