Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нагреть молоко, в нем растворить сливочное масло. Добавить манку. Оставить не менее, чем на 20 минут для набухания. Я оставляю как минимум на 2,5 часа — так получается более воздушный. Лучше - ещё дольше.
Шаг 2:
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, снова взбить.
Шаг 3:
Туда положить манку в молоке. Смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем.
Шаг 4:
Ягоды обвалять в муке, добавить к тесту. (На фото манник с клубникой). Форму смазать и немного обсыпать манкой. Выложить тесто.
Шаг 5:
В мультиварке выпекать на режиме «Выпечка» 65-70 минут (или в духовке примерно час). После чего выложить на решетку для того, чтобы манник остыл (вместо решетки можно использовать форму мультиварки для пароварки).
Шаг 6:
Перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
очень удобно готовить в мультиварке. ничего не пригорает и пропечется хорошо. манник это самый простой рецепт пирога. манник на молоке,если нет молока можно взять любой процентности кефир. масло любое,мука нужна высшего сорта для пышности и мягкости. разрыхлитель тоже кладется что бы манник поднялся хорошо. ягоду могут быть любые. можно и без них. ванилин по желанию или можно добавить ванильный сахар. приятного аппетита.
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Спасибо за удачный рецепт манника!
Пекла в мультиварке первый раз с клубникой. Всем понравился! Пирог получился высокий и в меру влажный.
У меня не получилось(( Полтора часа держала в мультиварке , получился липким все равно, и не аппетитным 
Девочки, может, вы что-то сделали не так? 
У меня этот рецепт в кулинарной книге, мы по нему пекли манник несколько раз (правда, без ягод совсем, пч не любители)), и все получалось просто восхитительно, вот серьезно!
Я более удачного рецепта не встречала. 
И у меня тоже мультя Redmond.
Отличный рецепт манника! 
обязательно приготовлю! 
Спасибо за рецепт!
Может быть и можно, но не уверена, что именно так получится как по рецепту, будут сложности с шагом №4 
Хотя...если вытащить ягоды из варенья... 
Спасибо большое! Манник получился невероятно вкусный. Это лучший рецепт из тех, что я пробовала. Вопрос к профессионалам. :) Можно в этом рецепте заменить молоко простоквашей?
Не советую. Результат вам может не понравиться. Потому что простокваша, в отличие от молока, кисломолочный продукт. Плотность у манника будет другая и вкус. И сюда нужен немного иной набор продуктов. Поэтому либо делать с молоком по этому рецепту, либо искать другой рецепт с простоквашей.
Благодарю всех за отзывы! Давно не заходила на сайт. Рада, что у большинства всё получается и нравится. Всем хорошего настроения!
Спасибо большое за рецепт! Всё было очень вкусно!! Никаких трудностей. Мультиварка Панасоник.
Благодарю за отзыв! 
когда заливаю манку молоком это все должно быть очень густое?прям комками на ложке собираться?
Машулька 0218:
когда заливаю манку молоком это все должно быть очень густое?прям комками на ложке собираться?
Судя по объемам, да. Но так и должно быть.
Переборщила с мукой получился сухой и не доложила сахара,думала будет приторно,но получился оч вкусный хоть и суховат
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Крупа манная - 340 ккал/100г
- Смородина - 38 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Ванилин - 288 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г