На главную

На сайте 14 864 рецептов
у 85 658 пользователей

Рецепт Манник в мультиварке на молоке с ягодами

Готовь манник в мультиварке: умный поиск рецептов, советы опытных хозяек, комментарии, пошаговые фото, калорийность, состав, порядок приготовления

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/12874

ингредиенты на 12 порций

Молоко

1

Манка

1

Растительное масло

70

Пшеничная мука

1

Сливочное масло

15

Сахар

1

Яйца

2

Разрыхлитель

15

Ванилин

по вкусу

Смородина

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
312 ккал
Белков:6 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 9 / 17 / 74
Н2 / С54 / В44

Автор рецепта и фото: Елена

Время приготовления:3 ч 40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нагреть молоко, в нем растворить сливочное масло. Добавить манку. Оставить не менее, чем на 20 минут для набухания. Я оставляю как минимум на 2,5 часа — так получается более воздушный. Лучше - ещё дольше.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, снова взбить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Туда положить манку в молоке. Смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ягоды обвалять в муке, добавить к тесту. (На фото манник с клубникой). Форму смазать и немного обсыпать манкой. Выложить тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В мультиварке выпекать на режиме «Выпечка» 65-70 минут (или в духовке примерно час). После чего выложить на решетку для того, чтобы манник остыл (вместо решетки можно использовать форму мультиварки для пароварки).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Личные впечатления о рецепте:

Вкусный манник прост в приготовлении и съедается "на ура"!
Пошаговый рецепт представлен на примере манника с клубникой. Можно использовать практически любую ягоду. Были испробованы варианты со смородиной (наилучший на мой взгляд вариант), клубникой, малиной, вишней б/к, черникой. Подходит как свежая так и замороженная ягодка.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Манник в мультиварке

Показать комментарии:
наташа
наташа 05/04/2015 12:06

очень удобно готовить в мультиварке. ничего не пригорает и пропечется хорошо. манник это самый простой рецепт пирога. манник на молоке,если нет молока можно взять любой процентности кефир. масло любое,мука нужна высшего сорта для пышности и мягкости. разрыхлитель тоже кладется что бы манник поднялся хорошо. ягоду могут быть любые. можно и без них. ванилин по желанию или можно добавить ванильный сахар. приятного аппетита.

Мариша
Мариша 18/06/2015 19:07

Спасибо за удачный рецепт манника!
Пекла в мультиварке первый раз с клубникой. Всем понравился! Пирог получился высокий и в меру влажный.

Анна
Анна 11/10/2016 21:44

Спасибо за рецепт, пекла в мультиварке впервые, очень вкусный))) Улыбка Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

Елена
Елена 19/06/2015 13:45

Я рада, что у вас тоже получилось вкусно! спасибо за приятный отзыв! Улыбка

Еленка
Еленка 26/09/2015 20:28

Спасибо за рецепт)))сделала с черникой,получилось вкусно)))и,вообще,мы пробовали манник первый раз)

Аленка
Аленка 28/12/2015 15:58

Готовлю манник по этому рецепту уже в 3 раз. Правда, делаю его в духовке и все равно очень вкусно. Делала и с ягодами, и без. Дети и муж уплетают за обе щеки. Особенно этот манник хорош еще теплым с молоком. Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!

0
Юля711
Юля711 10/02/2016 16:08

Делала в духовке☺️ Очень сытный и вкусный манник . Браво

✔️
0
Марина Конфетка

Аплодисменты Хозяюшка Супер

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Ириночка
Ириночка 19/03/2016 10:15

Извините а молока точно 1 стакан?

0
Юля711
Юля711 05/04/2016 19:19

Я добавляю больше молока) готовлю уже 2 раз, что с ягодами вкусно, что просто

✔️
Ириночка
Ириночка 11/04/2016 16:53

Спасибо, а то я когда готовила, очень сильно сомневалась... добавила правда все-равно 1,5 стакана)

Akos'
Akos' 05/08/2016 16:33

У меня не получилось(( Полтора часа держала в мультиварке , получился липким все равно, и не аппетитным Грусть-печаль

0
Ксюша Радо-Любо
Ксюша Радо-Любо 12/08/2016 04:27

Akos, какая у вас мультиварка?

0
Оленька
Оленька 28/08/2016 20:08

Отличный рецепт! Получилось просто супер. Готовила с малиной - просто объедение))

Ира
Ира 20/03/2017 19:45

Елена, приветики! Поздравляю! Отличный рецепт манника! Супер Такой аппетитный на фото, так соблазнилась! Нямка обязательно приготовлю! Танцую Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Лена
Лена 21/03/2017 07:01

А можно добавлять варенье вместо ягод?

Ира
Ира 22/03/2017 05:53

Лена, приветики! Цветочек Может быть и можно, но не уверена, что именно так получится как по рецепту, будут сложности с шагом №4 Подмигивание Хотя...если вытащить ягоды из варенья... Надо подумать

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Анна
Анна 21/03/2017 07:10

Какой хороший и понятный рецепт . Забираю к себе . Как приготовлю с меня фотоотчёт Хозяюшка Кушаем тортик Нямка

«Жизнь слишком коротка, чтобы плохо кушать»

Советы к рецепту Манник в мультиварке

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Манник в мультиварке

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Смородина - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Манка, Растительное масло, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Ванилин, Смородина