Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Для начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Лучше брать молодую капусту, листья которой достаточно мягкие. Если берете старую, то поварите ее минут 10 на медленном огне
Шаг 3:
Затем капусту нарежьте на мелкие кубики или пошинкуйте. Вместе с капустой можно использовать любой дополнительный ингредиент: грибы, мясо, ветчину, колбасу, даже сыр. Можно добавлять и просто одну капусту.
Шаг 4:
Взбить с сахаром яйца.
Шаг 5:
Добавить приправы, соль. Перемешать.
Шаг 6:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.
Шаг 7:
В идеале у вас получится довольно густое тесто.
Шаг 8:
Теперь смешайте его с капустной начинкой.
Шаг 9:
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно застелить ее пергаментом для выпечки, тоже его смазать маслом.
Шаг 10:
Затем включайте свою мультю на режим "Выпечка". Если у вас обычная мультиварка, то готовка займет примерно 1 час. Если скороварка, то минут 20.
Шаг 11:
У меня была многозерновая мука, потому тесто получилось довольно темным.
Шаг 12:
Обязательно попробуйте эту вкусную и сытную шарлотку! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Обожаю капустные пироги и поэтому шарлотка с любимой начинкой меня очень порадовала. Тем более в помощнице мультиварке. Готовится просто, быстро, а результат просто пальчики оближешь. С капустной начинкой я нередко экспериментирую. Например, иногда добавляю яблоки, они придают ей чуть сладковатый вкус. В этом случае стоит отказаться от острых приправ и начинка будет очень нежной.
Ух ты, с яблоками я как-то не пробовала капустную шарлотку печь... надо будет проверить!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г