Шарлотка с капустой в мультиварке

Любишь несладкую выпечку? Испеки эту вкусную шарлотку! Вместе с капустой в этом рецепте для начинки можно использовать любые дополнительные ингредиенты: колбаску, мяско, филе курицы и так далее.
AlisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 5 г
Жиры 14% 3 г
Углеводы 64% 14 г
108 ккал
ГИ: 36 / 0 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Лучше брать молодую капусту, листья которой достаточно мягкие. Если берете старую, то поварите ее минут 10 на медленном огне

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем капусту нарежьте на мелкие кубики или пошинкуйте. Вместе с капустой можно использовать любой дополнительный ингредиент: грибы, мясо, ветчину, колбасу, даже сыр. Можно добавлять и просто одну капусту.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбить с сахаром яйца.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить приправы, соль. Перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В идеале у вас получится довольно густое тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Теперь смешайте его с капустной начинкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно застелить ее пергаментом для выпечки, тоже его смазать маслом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем включайте свою мультю на режим "Выпечка". Если у вас обычная мультиварка, то готовка займет примерно 1 час. Если скороварка, то минут 20.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    У меня была многозерновая мука, потому тесто получилось довольно темным.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Обязательно попробуйте эту вкусную и сытную шарлотку! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обожаю капустные пироги и поэтому шарлотка с любимой начинкой меня очень порадовала. Тем более в помощнице мультиварке. Готовится просто, быстро, а результат просто пальчики оближешь. С капустной начинкой я нередко экспериментирую. Например, иногда добавляю яблоки, они придают ей чуть сладковатый вкус. В этом случае стоит отказаться от острых приправ и начинка будет очень нежной.

Ух ты, с яблоками я как-то не пробовала капустную шарлотку печь... надо будет проверить! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Соль, Разрыхлитель, Перец черный молотый, Капуста