Вкусный щавелевый борщ холодный

Подобную электронную книгу вижу впервые. Просто находка для каждой хозяйки. Очень подробные рецепты с фото. А пошаговое исполнение- очень нужная вещь для начинающих кулинаров. Поиск рецептов очень удобный, единственное неудобство на мой взгляд- сложно добавлять рецепты с других сайтов. Но это может только по моей неопытности.
Искала рецепты вкусных холодных супчиков, а нашла целую энциклопедию кулинарных рецептов. Этот рецепт понравился- буду пробовать, с щавлем такие супы не готовила пока.

Обожаю такой борщ!Как только появляется щавель - обязательно готовлю!

Муж уже неделю просит зеленый борщ - нужно его порадовать! Фото будут обезательно.

Борщ получился очень вкусным и очень быстро готовится (20 минут варится, 10 минут делается "салат" - в итоге 25 мин).

Lana P, я рада, что вам понравился борщик!

Щавелевый борщ - это главное блюдо ранней весной. Но мы его любим круглый год. Готовлю его так же как и в рецепте, но только вот салат в сам борщ ни разу не добавляла. Всегда отдельно, но теперь надо попробовать, может, действительно, так вкуснее. Рецепт супер, всем любителям блюд из щавля добавляйте себе в блокнотик.

Действительно очень вкусный борщик! Кислота от щавеля дает своеобразный вкус блюду, сам щавель разваривается и превращается в пюре,что так же красиво отражается на его внешнем виде, ну а яйцо - просто дизайн улучшаюший цвет и вкус этого борщика)))Вот немного дождемся, пока щавель подрастет и будем варить...

Щавелевый борщ это сказка!

Я очень люблю кисленькое,а щавель кушали в детстве.Очень люблю готовить борщ щавелевый холодный.Такая вкуснятина получается,борщ легкий ,да и быстро готовится.Летом хорошо освежает.Что больше всего в этом сайте нравится ,все подробно написано,а самое главное понятно.А рецепты классные.Надо опять приготовить щавелевый борщик.

В детстве многие из нас, приехав на дачный участок или к бабушке в
деревню, первым делом отправлялись на поиски вкусной, кислой травки,
именуемой щавелем.Такое поведение не удивительно, так как в этом
растительном продукте очень много витаминов (А, С, К, В1, В2, РР, Е) и
полезных микроэлементов (калий, железо, медь, магний, натрий, никель,
стронций, фтор, цинк), поэтому молодой организм на интуитивном уровне
чувствует в нем потребность. Кроме того, появляется щавель на огороде
одним из первых - тогда, когда еще другой растительной пищи там
практически нет. Я всю свою жизнь обожаю щавель. Как холодный борщ,
так и с мясом. Мы на огороде щавель не садили, и ребятами бегали на луг
собирать его и крапиву. Листочки были маленькие, но такие вкусные,
кстати, садовый щавель ни в какое сравнение по вкусу не сравниться с луговым.
Моя бабушка варила щавельный борщ вперемежку с крапивой.Сижу пишу и слюнки текут.
Пошла за щавелем.

Про холодный борщ щавелевый слышала , но сама не готовила, больше горячий варила, но прекрасно понимаю, что он не хуже горячего, особенно сейчас летом, так что буду стараться исправить свое упущение(((
Вот мой горячий - просится парой к холодному.

рада, что нравитсякушай с удовольствием!

Ням ням какая вкусняшка!!!
автору спасибо за подробную пошаговую инструкцию с фотографиями,завтра тоже обязательно приготовлю этот супчик, только я незнала что щавеливый суп тоже относиться к разряду борщей (кругозор расширила). я своих вечно жаренным, да и голубцами теперь благодаря этому сайту буду супчиками разными баловать! полазяла по сайту тут и салаты и выпечка..все я тут навсегда!)

админы и девченки(авторы) закиньте блюда(пюрешки и т.п) для полугодовалых детишек пожалуйста!

верю, что вкусно ))