На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

33 перца на зиму

Вкусная закуска. Можно намазать на хлеб и использовать как бутерброд!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 40 порций

Морковь

1.5

Помидоры

10

Чеснок

18

Растительное масло

1

Сахар

1

Соль

2

Уксус

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
83 ккал
Белков:1 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 7 / 26 / 67
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: oda

способ приготовления

Перец острый, перец болгарский, морковь, помидоры перекрутить через мясорубку в одну чашку и варить 30 минут. Потом добавить чеснок (через чеснока давку), масло растительное, сахар, соль и варить до готовности моркови. За 5 минут до готовности добавляем уксус. Выкладываем в банки и закатываем. Очень аппетитно. Кто любит поострее брать от 26 до 33 шт перца. Я уменьшаю или прибавляю только перец горький. остальные пропорции все оставляю. Очень сытно и вкусно.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
тти
тти 20.09.2016 16:28:39

спасибо за неожиданно вкусный оригинальный и полезный рецепт

0
Павел
Павел 22.10.2018 12:20:33

Спасибо за рецепт, вкусно и просто

0

Советы к рецепту

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перец острый стручковый, Болгарский перец, Морковь, Помидоры , Чеснок, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксус