На главную

На сайте 28 600 рецептов
у 171 785 пользователей

Каталог рецептов

Салат из свеклы и груши с сыром

Оиригинальный легкий салат с пикантной заправкой и орехами. Вкусно, сочно, ярко!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Свекла

500

Чеснок

1

Груши

1

Грецкие орехи

50

Бальзамический уксус

1

Мёд

1

Оливковое масло

4

Дижонская горчица

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:4 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 13 / 54 / 33
Н30 / С0 / В70

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Ира

Просмотров: 4 111

способ приготовления

Нарезать или натереть вареную свёклу тоненькими пластинками, посолить, поперчить, выложить на тарелку.
Приготовить соус - выдавить чеснок, смешать с уксусом, маслом, горчицей и мёдом до однородной массы.
Порубить орехи, нарезать грушу и перемешать.
Массу выложить на свёклу, сверху соус, посыпать тертым пармезаном.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оксана Дебда
Оксана Дебда

Это не салат, а кладезь витаминов! Я полюбила этот салат давно, но в моем рецепте не было пармезана. Я когда увидала ваш рецепт то сразу же решила приготовить. Вся моя семья в полном восторге от этого рецепта, теперь я всегда готовлю этот салат лишь только по вашему рецепту. Вкусный и питательный салат!

Ира
Ира

Спасибо огромное за отзыв! Очень приятно, что вам понравился салатик)

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Чеснок, Груши, Грецкие орехи, Пармезан, Бальзамический уксус, Мёд, Оливковое масло, Дижонская горчица, Соль, Перец черный молотый