Цыплёнок табака с чесночным соусом
На вес состава:
Способ приготовления
Общее время приготовления: 2 ч
PT2H
1. Помыть цыплёнка, разрезать вдоль грудки, развернуть и хорошо отбить предварительно накрыв пищевой плёнкой (чтобы мясо не прилипало к молотку).
2. Растительное мало, соль, перец, хмели сунели смешать.
3. В нашу смесь выдавить чеснок и хорошо смазать цыплёнка и оставить мариноваться на 1 час.
4. Разогреть сковороду и положить цыплёнка накрыть крышкой и на среднем огне обжарить до золотистой корочки. Убавить огонь и на маленьком огне готовить ещё минут 20 периодически переворачивая.
2. Растительное мало, соль, перец, хмели сунели смешать.
3. В нашу смесь выдавить чеснок и хорошо смазать цыплёнка и оставить мариноваться на 1 час.
4. Разогреть сковороду и положить цыплёнка накрыть крышкой и на среднем огне обжарить до золотистой корочки. Убавить огонь и на маленьком огне готовить ещё минут 20 периодически переворачивая.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Название правильно писать Тапака от грузинского слова Тапа, в оригинальном рецепте конечно же идет сливочное масло, а не подсолнечное
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г