Подливка мясная с мукой и томатной пастой

Быстрая в приготовлении и очень вкусная подливка! Подливка из мяса свинины - блюдо из разряда "вкусный, сытный, быстрый обед". Она очень легка в приготовлении, даже начинающие кулинары справятся на ура. Свинина получается мягкая, нежная и сочная. Вы можете приготовить это блюдо из любых видов мяса.
olgayAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 8 г
Жиры 54% 13 г
Углеводы 13% 3 г
155 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Мясо вымыть и высушить бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мякоть свинины нарезать кусочками поперек волокон.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В подходящую по объему сковороду (у меня большой сотейник) наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем наши кусочки обжариваться.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук нарезаем кубиком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мяско помешиваем, оно должно хорошо обжариться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем к мясу лук и обжариваем минут 5-7.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда лук будет мягкий, добавляем муку, хорошо перемешиваем и на небольшом огне прожариваем 3 минуты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Солим-перчим по вкусу, добавляем томатную пасту или соус, что любите. Перемешиваем и прогреваем пару минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем все заливаем 500 миллилитрами кипятка, чтобы мяско не прекращало свою термическую обработку. Перемешиваем, прикрываем крышкой и тушим все на среднем огне минут 30. Периодически помешивайте. Пробуйте на вкус, если нужно досолить.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Наша ароматная подливка из свинины готова. Мясо очень нежное и ароматное. Подавайте горячим с любым гарниром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Angel, ммм какая нямочка, вкусненькая какая подливочка и действительно очень просто делается. Так красиво пюрешку оформила. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Ира:
Angel, ммм какая нямочка, вкусненькая какая подливочка и действительно очень просто делается. Так красиво пюрешку оформила. Спасибо большое за рецепт!Тебе спасибо за теплые слова и внимание)) Мне очень приятно)))

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

Оленька, отличная подливка. Действительно все предельно просто, а как вкусно - словами не передать. и выглядит красиво. Супер

Панда:
Оленька, отличная подливка. Действительно все предельно просто, а как вкусно - словами не передать. и выглядит красиво. СуперЛеночка, спасибо большое за теплые слова)) Действительно,это блюдо из разряда быстро просто вкусно)))

Извини, Оленька, фотоотчет представляю с опозданием. Очень вкусно, спасибки Вкуснятина

Панда:
Извини, Оленька, фотоотчет представляю с опозданием. Очень вкусно, спасибкиСолнышко, спасибо)) НямкаУ тебя чудесная подливка вышла) Супер!!! Супер Спасибо большое за фото)) Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Лук, Вода, Томатная паста, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль, Перец, Лавровый лист