На главную

На сайте 29 298 рецептов
у 197 987 пользователей

Каталог рецептов

Куриные наггетсы с сыром и острым соусом

Аппетитные золотистые наггетсы с вкусной жидкой сырной начинкой! Раньше время от времени покупали наггетсы в замороженном виде, так как муж и сын очень их любят. А как-то мне пришло в голову поискать рецепт - все оказалось очень просто! Теперь готовим сами - очень вкусно, еще вкуснее магазинных)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Наггетсы:

Куриный фарш

400

Твёрдый сыр

100

Соль

3

Перец черный молотый

3

Растительное масло

350

Куриные яйца

1

Мука

150

Сухарики

150

Соус:

Соль

3

Перец черный молотый

3

Растительное масло

100

Куриные яйца

1

Чеснок

20

Сахар

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
429 ккал
Белков:11 гр
Жиров:38 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 17 / 58 / 25
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мнение жюри конкурса

Просмотров: 1 512
Комментариев: 0

способ приготовления

Сначала готовим соус:

- в чашу блендера разбиваем яйцо;
- добавляем растительное масло;
- туда же зубчики чеснока и нарезанный халапеньо;
- измельчаем блендером минуту, прижимая его ко дну;
- затем еще минуту перемешиваем движениями блендера вверх-вниз;
- в конце добавляем соль, перец, сахар по вкусу, перемешиваем;
- оставляем на 40-50 минут соус настояться.

Теперь готовим наггетсы:

- сыр подготовим, нарезав кубиками в один сантиметр;
- фарш перемешиваем с солью и перцем;
- подготовим холодную воду для смачивания рук, чтобы не прилипал фарш;
- ставим масло в сотейнике на разогрев;
- берем порцию фарша, скатываем ладонями в шарик и прибиваем фарш, сильно перебрасывая из ладони в ладонь, чтобы вытолкнуть лишний воздух и влагу;
- в шарике из фарша проделываем пальцем углубление и вставляем туда кубик сыра, заворачиваем фарш вокруг сыра и снова отбиваем;
- окунаем шарик в муку, затем в яйцо и сразу в сухари;
- и отправляем в масло готовиться 4-5 минут.

Таким образом нужно приготовить 6-7 наггетсов и подать к столу горячими вместе с острым соусом.

Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный фарш, Твёрдый сыр, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Куриные яйца, Мука, Сухарики, Чеснок, Перец острый стручковый, Сахар