Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Маринованные вешенки на зиму

Маринованные вешенки на зиму

Заготовь вкусные грибы и наслаждайся ими зимой! Я очень люблю грибы. И не только готовить из них всякие блюда, но и собирать. Сама атмосфера леса вдохновляет и дарит чувство покоя. Хотя из-за нехватки времени чаще покупаю грибы в магазине, они все равно не перестают напоминать мне про лес и его манящую тишину. А открывая зимой баночку с маринованными вешенками, я наслаждаюсь их вкусом и мечтаю о лесных прогулках.

KateFly

Автор рецепта

+66

72114 646

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Вешенки

0.3

Чеснок

1.8

Сахар

0.6

Уксус (6%)

1.1

Растительное масло

1.2

Соль

1.2

Вода

180

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 22% 2 г

Жиры 56% 5 г

Углеводы 22% 2 г

61 ккал

ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 25 мин

Не выключать экран

Сегодня предлагаю сделать заготовку из маринованных вешенок.

1. Итак, грибы произвольно нарезаем, высыпаем в кастрюлю, добавляем чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. В горячей воде растворяем соль и сахар, доводим до кипения.
3. Кипящим рассолом заливаем грибы, добавляем уксус.
4. Варим вешенки под закрытой крышкой приблизительно 30 минут.
5. Раскладываем грибочки по стерильным банкам. Перед тем как закатать, добавляем в каждую банку ложку растительного масла.

Пусть зима не похитит уют из вашего дома! Открывайте заготовки и кушайте с аппетитом!