Овощной Салат с капустой морковкой, болгарским перцем и яблоками

Вкусный витаминный салатик из того, что всегда под рукой! этот рецепт что я сейчас вам предложу очень быстро и легко делается. Ингредиенты всегда есть под рукой. Мало того что он вкусный, полезный и легкий но еще и есть большое поле для фантазии.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 44% 7 г
Углеводы 50% 8 г
103 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Я его делаю так. Беру обычную белокочанную капусту, мелко шинкую.Потом режу сюда же полосочками болгарский перец, можно красный, можно и зеленый, разницы нет никакой. Затем на крупную терку натрите морковку, яблоко кислых или сладко-кислых сортов, перед использованием обязательно снимите кожуру и свеклу. Она придаст нашему салату интересный и красивый вид. Также не забудьте порезать мелко лук. Посолите. добавьте сахар по вкусу, уксус, его можно заменить соком лимона и подсолнечное масло. при желании этот салат можно заправить и обычной сметаной или майонезом. Это уже на ваш вкус. Все. Как сами видите все очень легко и просто. Подавать такое блюдо можно к любой каше, но лично я люблю с картошкой. А также хорошо этот салат сочетается с мясом и рыбой. В общем универсальный. Я этот легкий овощной салат готовлю зимой почти каждый день. что бы обогатить свой стол витаминами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательный цвет блюда. Очень простой рецепт, но в то же время вкусный и полезный. Обязательно буду его готовить. Спасибо большое за интересную идею.

Я делаю похожий салатик, но для большего содержания полезных веществ, добавляю еще и грецкий орех. Правда это на любителя, мои родители предпочитают без орехов.

думаю, такой салат актуален не только зимой, но и весной, когда так хочется витаминчиков, а тепличные помидоры и огурцы не хочется еще покупать из-за содержания в них нитратов. обязательно приготовлю и выставлю фото)

салатик, действительно, получается очень нарядным из-за того, что окрашивается свеклой в красный цвет. легкий и вкусный!) рекомендую Едим в удовольствие

Спасибо за проявленный интерес))

Полезный салатик, витаминный. И делать не сложно. Супер

да, он хорош и в будни, и в праздник)

Обожаю этот салат, свекла с яблоками - действительно необычное сочетание. Подмигивание

Спасибо за салат!Вам удалось собрать вместе все овощные вкусняшки + низкая калорийность ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ!!!! Букетик

Представляю какой приятный привкус яблоки придают этому салату.

очень вкусный рецепт! спасибо

Один из не многих салатов.для которого у меня всё нашлось.А значит действительно на каждый день.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Яблоки, Болгарский перец, Лук, Свекла, Соль, Сахар, Уксус, Подсолнечное масло