На главную

На сайте 26 021 рецептов
у 131 392 пользователей

Каталог рецептов

Овощной Салат с капустой морковкой, болгарским перцем и яблоками

Вкусный витаминный салатик из того, что всегда под рукой! этот рецепт что я сейчас вам предложу очень быстро и легко делается. Ингредиенты всегда есть под рукой. Мало того что он вкусный, полезный и легкий но еще и есть большое поле для фантазии.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Капуста

200

Морковь

1

Яблоки

1

Лук

1

Свекла

100

Соль

по вкусу

Сахар

0.5

Уксус

2

Подсолнечное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:1 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 6 / 47 / 47
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: ninaola, kontaty

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Я его делаю так. Беру обычную белокочанную капусту, мелко шинкую.Потом режу сюда же полосочками болгарский перец, можно красный, можно и зеленый, разницы нет никакой. Затем на крупную терку натрите морковку, яблоко кислых или сладко-кислых сортов, перед использованием обязательно снимите кожуру и свеклу. Она придаст нашему салату интересный и красивый вид. Также не забудьте порезать мелко лук. Посолите. добавьте сахар по вкусу, уксус, его можно заменить соком лимона и подсолнечное масло. при желании этот салат можно заправить и обычной сметаной или майонезом. Это уже на ваш вкус. Все. Как сами видите все очень легко и просто. Подавать такое блюдо можно к любой каше, но лично я люблю с картошкой. А также хорошо этот салат сочетается с мясом и рыбой. В общем универсальный. Я этот легкий овощной салат готовлю зимой почти каждый день. что бы обогатить свой стол витаминами.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
oksanka20
oksanka20 16.08.2011 06:56:11

Замечательный цвет блюда. Очень простой рецепт, но в то же время вкусный и полезный. Обязательно буду его готовить. Спасибо большое за интересную идею.

0
Олеся
Олеся 15.10.2011 23:31:04

Я делаю похожий салатик, но для большего содержания полезных веществ, добавляю еще и грецкий орех. Правда это на любителя, мои родители предпочитают без орехов.

0
kontaty
kontaty 25.04.2012 10:22:59

думаю, такой салат актуален не только зимой, но и весной, когда так хочется витаминчиков, а тепличные помидоры и огурцы не хочется еще покупать из-за содержания в них нитратов. обязательно приготовлю и выставлю фото)

0
kontaty
kontaty 05.05.2012 09:22:07

салатик, действительно, получается очень нарядным из-за того, что окрашивается свеклой в красный цвет. легкий и вкусный!) рекомендую Едим в удовольствие

0
ninaola
ninaola 05.05.2012 13:28:29

Спасибо за проявленный интерес))

0
Иволга
Иволга 10.06.2012 22:42:18

Полезный салатик, витаминный. И делать не сложно. Супер

0
kontaty
kontaty 11.06.2012 19:14:16

да, он хорош и в будни, и в праздник)

0
Анютка
Анютка 29.05.2013 15:22:45

Обожаю этот салат, свекла с яблоками - действительно необычное сочетание. Подмигивание

0
ninaola
ninaola 30.05.2013 07:18:40

Подмигивание

0
Татьяна
Татьяна 09.01.2016 15:27:36

Спасибо за салат!Вам удалось собрать вместе все овощные вкусняшки + низкая калорийность ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ!!!! Букетик

0
luba60
luba60 09.03.2018 07:17:56

Представляю какой приятный привкус яблоки придают этому салату.

0
Rina
Rina 12.03.2018 12:27:49

очень вкусный рецепт! спасибо

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Яблоки, Болгарский перец, Лук, Свекла, Соль, Сахар, Уксус, Подсолнечное масло