На главную

На сайте 30 187 рецептов
у 244 213 пользователей

Каталог рецептов

Овощной Салат с капустой морковкой, болгарским перцем и яблоками

Вкусный витаминный салатик из того, что всегда под рукой! этот рецепт что я сейчас вам предложу очень быстро и легко делается. Ингредиенты всегда есть под рукой. Мало того что он вкусный, полезный и легкий но еще и есть большое поле для фантазии.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Капуста

200

Морковь

1

Яблоки

1

Лук

1

Свекла

100

Соль

по вкусу

Сахар

0.5

Уксус

2

Подсолнечное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:1 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 6 / 47 / 47
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: ninaola, kontaty

Просмотров: 10 451

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Я его делаю так. Беру обычную белокочанную капусту, мелко шинкую.Потом режу сюда же полосочками болгарский перец, можно красный, можно и зеленый, разницы нет никакой. Затем на крупную терку натрите морковку, яблоко кислых или сладко-кислых сортов, перед использованием обязательно снимите кожуру и свеклу. Она придаст нашему салату интересный и красивый вид. Также не забудьте порезать мелко лук. Посолите. добавьте сахар по вкусу, уксус, его можно заменить соком лимона и подсолнечное масло. при желании этот салат можно заправить и обычной сметаной или майонезом. Это уже на ваш вкус. Все. Как сами видите все очень легко и просто. Подавать такое блюдо можно к любой каше, но лично я люблю с картошкой. А также хорошо этот салат сочетается с мясом и рыбой. В общем универсальный. Я этот легкий овощной салат готовлю зимой почти каждый день. что бы обогатить свой стол витаминами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
oksanka20
oksanka20

Замечательный цвет блюда. Очень простой рецепт, но в то же время вкусный и полезный. Обязательно буду его готовить. Спасибо большое за интересную идею.

0
Олеся
Олеся

Я делаю похожий салатик, но для большего содержания полезных веществ, добавляю еще и грецкий орех. Правда это на любителя, мои родители предпочитают без орехов.

0
kontaty
kontaty

думаю, такой салат актуален не только зимой, но и весной, когда так хочется витаминчиков, а тепличные помидоры и огурцы не хочется еще покупать из-за содержания в них нитратов. обязательно приготовлю и выставлю фото)

0
kontaty
kontaty

салатик, действительно, получается очень нарядным из-за того, что окрашивается свеклой в красный цвет. легкий и вкусный!) рекомендую Едим в удовольствие

0
ninaola
ninaola

Спасибо за проявленный интерес))

0
Иволга
Иволга

Полезный салатик, витаминный. И делать не сложно. Супер

0
kontaty
kontaty

да, он хорош и в будни, и в праздник)

0
Анютка
Анютка

Обожаю этот салат, свекла с яблоками - действительно необычное сочетание. Подмигивание

0
ninaola
ninaola

Подмигивание

0
Татьяна
Татьяна

Спасибо за салат!Вам удалось собрать вместе все овощные вкусняшки + низкая калорийность ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ!!!! Букетик

0
luba60
luba60

Представляю какой приятный привкус яблоки придают этому салату.

0
Rina
Rina

очень вкусный рецепт! спасибо

0
СуперГут
СуперГут

Один из не многих салатов.для которого у меня всё нашлось.А значит действительно на каждый день.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Яблоки, Болгарский перец, Лук, Свекла, Соль, Сахар, Уксус, Подсолнечное масло