Главная
Салаты
Салат с куриной грудкой и помидорами

Салат с куриной грудкой и помидорами

Яркий салат из помидоров и курицы с сыром и зеленью. Очень удачное сочетание продуктов. Салат невероятно вкусный и ароматный, благодаря букету свежей зелени и небольшому количеству чеснока. Заправлен салат нерафинированным подсолнечным маслом – никакого майонеза. Несмотря на обилие помидоров, салат не течет, его можно спокойно оставить в холодильнике на завтра, особенно, если уложить слоями, как в рецепте. Для осеннего застолья – отличная холодная.

Елена

Автор рецепта

+120

11062 192

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Куриные грудки

300

Помидоры

400

Твёрдый сыр

100

Болгарский перец

Базилик

Укроп

Зелень кинзы

Зелёный лук

Поваренная соль

Чеснок

Подсолнечное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава

На вес состава:

Белки 50% 10 г

Жиры 35% 7 г

Углеводы 15% 3 г

114 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Необходимое количество продуктов для салата подготовим по списку – помидоры нужно взять плотные, сорта сливка, обязательно желтые и красные в равных количествах. Перец должен быть красный, сладкий. Зелень берем в равных количествах – укроп, лук, кинзу и фиолетовый базилик. Масло в салат идет подсолнечное ароматное.
Шаг 2:
Необходимое количество продуктов для салата подготовим по списку – помидоры нужно взять плотные, сорта сливка, обязательно желтые и красные в равных количествах. Перец должен быть красный, сладкий. Зелень берем в равных количествах – укроп, лук, кинзу и фиолетовый базилик. Масло в салат идет подсолнечное ароматное.
Шаг 3:
Затем сваренное куриное мясо выкладываем на тарелку и даем ему остыть.
Шаг 4:
Остывшую куриную грудку нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Раскладываем кубики куриного мяса на плоское блюдо ровным слоем.
Шаг 6:
Затем нарезаем мелко зеленый лук.
Шаг 7:
Куриную грудку посыпаем нарезанным луком, слегка присаливаем.
Шаг 8:
Далее нарезаем небольшими кусочками желтые и красные помидоры.
Шаг 9:
Выкладываем часть помидоров на слой зеленого лука.
Шаг 10:
Теперь нарезаем укроп.
Шаг 11:
В подсолнечное масло для заправки салата пропускаем через пресс чеснок и перемешиваем.
Шаг 12:
Слой помидоров покрываем измельченным укропом, слегка солим и смачиваем чесночной заправкой.
Шаг 13:
Твердый сыр нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 14:
Раскладываем кубики сыра следующим слоем салата. Немного сыра оставляем.
Шаг 15:
Далее нарезаем мелкими кубиками сладкий перец.
Шаг 16:
Выкладываем слой перца на слой сыра.
Шаг 17:
Мелко нарезаем оставшуюся зелень с базиликом.
Шаг 18:
Затем посыпаем слой перца измельченной зеленью с базиликом и выкладываем сверху оставшиеся помидоры, снова слегка солим салат и поливаем оставшейся чесночной заправкой.
Шаг 19:
На салат выкладываем оставшиеся кубики сыра и листики базилика. Салат с куриной грудкой и помидорами готов.