Салат с куриной грудкой и помидорами

Яркий салат из помидоров и курицы с сыром и зеленью. Очень удачное сочетание продуктов. Салат невероятно вкусный и ароматный, благодаря букету свежей зелени и небольшому количеству чеснока. Заправлен салат нерафинированным подсолнечным маслом – никакого майонеза. Несмотря на обилие помидоров, салат не течет, его можно спокойно оставить в холодильнике на завтра, особенно, если уложить слоями, как в рецепте. Для осеннего застолья – отличная холодная.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 50% 10 г
Жиры 35% 7 г
Углеводы 15% 3 г
114 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимое количество продуктов для салата подготовим по списку – помидоры нужно взять плотные, сорта сливка, обязательно желтые и красные в равных количествах. Перец должен быть красный, сладкий. Зелень берем в равных количествах – укроп, лук, кинзу и фиолетовый базилик. Масло в салат идет подсолнечное ароматное.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Необходимое количество продуктов для салата подготовим по списку – помидоры нужно взять плотные, сорта сливка, обязательно желтые и красные в равных количествах. Перец должен быть красный, сладкий. Зелень берем в равных количествах – укроп, лук, кинзу и фиолетовый базилик. Масло в салат идет подсолнечное ароматное.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем сваренное куриное мясо выкладываем на тарелку и даем ему остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшую куриную грудку нарезаем кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскладываем кубики куриного мяса на плоское блюдо ровным слоем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем нарезаем мелко зеленый лук.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Куриную грудку посыпаем нарезанным луком, слегка присаливаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее нарезаем небольшими кусочками желтые и красные помидоры.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем часть помидоров на слой зеленого лука.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Теперь нарезаем укроп.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    В подсолнечное масло для заправки салата пропускаем через пресс чеснок и перемешиваем.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Слой помидоров покрываем измельченным укропом, слегка солим и смачиваем чесночной заправкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Твердый сыр нарезаем мелкими кубиками.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Раскладываем кубики сыра следующим слоем салата. Немного сыра оставляем.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Далее нарезаем мелкими кубиками сладкий перец.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Выкладываем слой перца на слой сыра.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Мелко нарезаем оставшуюся зелень с базиликом.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Затем посыпаем слой перца измельченной зеленью с базиликом и выкладываем сверху оставшиеся помидоры, снова слегка солим салат и поливаем оставшейся чесночной заправкой.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    На салат выкладываем оставшиеся кубики сыра и листики базилика. Салат с куриной грудкой и помидорами готов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Курицы с помидорами и сыром - прекрасно сочетаются. Я знаю вариант салата без болгарского перца.

Отличное сочетание ингредиентов. Салат вкусный и очень яркий красочный.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Помидоры, Твёрдый сыр, Болгарский перец, Базилик, Укроп, Зелень кинзы, Зелёный лук, Поваренная соль, Чеснок, Подсолнечное масло