На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 622 пользователей

Каталог рецептов

Картошка с лисичками на сковороде

Быстро готовить, вкусно и свежо! Картошка с лисичками на сковороде - отличное, иногда чисто осеннее блюдо. Часто готовлю, когда осенью ездим за грибами. Лисички попадаются чаще всего, а возни с ними меньше всего. Поэтому очень часто на ужин у нас лисички с картошкой, еще в сметане.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Картошка

3

Подсолнечное масло

50

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
122 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 9 / 34 / 57
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Возьмите картошку, лисички, лук, масло для жарки и соль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите овощи, слегка разморозьте грибы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежьте соломкой картошку, мелким кубиком лук. произвольными кусочками лисички.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На разогретом масле обжарьте картошку, переверните и добавьте лук. жарьте под крышкой на медленном огне минут 10. Посолите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Переверните и выложите лисички сверху, добавьте огонь, обжарьте с одной стороны, потом переверните. Жарьте до готовности.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лисички, Подсолнечное масло, Соль, Лук репчатый