На главную

На сайте 29 803 рецептов
у 222 119 пользователей

Каталог рецептов

Салат курица фасоль морковь

Простой по составу и способу приготовления и очень вкусный салат! Салат из фасоли, корейской моркови и отварной курицы украсит не только праздничный стол, но и может разнообразить обыденное меню в будние дни. Этот салат можно приготовить довольно-таки быстро, имея под рукой все необходимые продукты. Процесс приготовления также легок, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. По вкусу, кроме основных, главных ингредиентов, можно какие-либо продукты добавить или заменить.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Фасоль

100

Твёрдый сыр

50

Майонез

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
223 ккал
Белков:17 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 44 / 30 / 26
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 13 591

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты для салата. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко порезать. Можно использовать заранее отваренное и оставшееся от приготовления каких-либо блюд белое мясо курицы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Фасоль используем для приготовления блюда, которую будем варить, поэтому ее нужно заранее подготовить. Фасоль тщательно промываем, заливаем холодной водой и оставляем на ночь. Фасоль можно использовать любого цвета: белую или красную, главное, не смешивать эти сорта, потому что время варки у них разное: за один временной промежуток одна фасоль разварится, а другая останется твердой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Утром фасоль еще раз промываем (за ночь она должна хорошо разбухнуть), заливаем новой партией свежей воды, ставим на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим фасоль до готовности, около 1 часа. Но ни в коем случае не перевариваем ее, для салата она должна быть целой. В конце варки нужно немного посолить фасоль. Вареную фасоль можно заменить консервированной, процесс приготовления значительно ускорится и упростится, но вкус салата будет другой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Этот салат будет дополнять своим чудесным вкусом и пикантностью корейская морковка. Корейскую морковь можно приобрести готовую в магазине либо сделать ее самостоятельно в домашних условиях. Это совсем не сложно, единственное, также требуется время на ее приготовление и маринование. Зато в домашнем продукте будут содержаться специи с учетом вкусовых предпочтений всех домочадцев.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Твердый сыр можно использовать любой по вкусу и наличию, главное, без ярко выраженного специфического вкуса, который может заглушить вкус иных ингредиентов в салате. Твердый сыр натираем на средней терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кладем все приготовленные ингредиенты в глубокую миску.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заправляем майонезом, либо сметаной по вкусу. Во втором случае можно добавить соль. Перемешиваем, даем салату пропитаться в холодильнике. Выкладываем его в салатник и подаем к столу. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гильда
Гильда

Сытный и вкусный салат. Еще есть вариант салата с маринованными грибами.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Фасоль, Корейская морковь, Твёрдый сыр, Майонез, Соль