Блины с банановой начинкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Для приготовления блинов соедините яйца с сахаром. Для этого возьмите глубокую чашу, чтобы удобно было взбивать миксером.

2. Шаг 2:

   
   Затем влейте к яйцам молоко. Добавьте щепотку соли и немного растительного масла.

3. Шаг 3:

   
   Необходимое количество муки просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Добавьте муку в чашу и замесите тесто. Консистенцию теста регулируйте по своему вкусу. Если любите очень тонкие блины, то можно добавить молока чуть больше. Готовое тесто должно быть однородным, без комочков муки.

4. Шаг 4:

   
   На горячую блинную сковороду налейте немного теста и распределите его по всей поверхности сковороды. Перед первым блином сковороду можно немного смазать маслом. Испеките блины с двух сторон до золотистого цвета.

5. Шаг 5:

   
   Готовые блины складывайте на тарелку и накрывайте сразу крышкой, чтобы они не сохли.

7. Шаг 6:

   
   Для приготовления банановой начинки бананы очистите от кожуры и нарежьте на кружочки, толщиной по 0,5 см.

8. Шаг 7:

   
   На горячей сковороде растопите сливочное масло и насыпьте сахар. Перемешайте. Вложите в сковороду нарезанные бананы. Подержите их в карамели по 20-30 секунд с каждой стороны.

9. Шаг 8:

   
   На каждый блин выложите немного банановой начинки и сверните рулетом или конвертиком.

10. Шаг 9:

    
    Готовый, ароматные блинчики подавайте к чаю или кофе. Можно полить их шоколадом или ягодным сиропом. Приятного аппетита!