Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Режем лук.
Шаг 3:
Режем перец.
Шаг 4:
Режем грибы.
Шаг 5:
Обжариваем с мясом.
Шаг 6:
Смешиваем сливки,сыр,яйца.
Шаг 7:
Добавляем к мясу и овощам.
Шаг 8:
Выпекаем около 30 мин.
Шаг 9:
Школьники, особенно подростки, быстро растут. Им совершенно необходимы железо, кальций и витамины. Как правильно сочетать все полезные вещества в одном кулинарном рецепте? Пицца фриттата – мой ответ на этот вопрос, который я нашла в рецептах итальянской кухни. Национальное итальянское блюдо - пицца фриттата, по своей сути, является омлетом на противне. Эта еда вкусная и полезная для детей и не только. А готовится пицца так. В кастрюле нужно растопить сливочное масло, затем добавляем мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, грибы, репчатый лук, свинину и базилик. Все обжариваем до мягкости. Отдельно перемешиваем сливки, яйца и сыр. Добавляем грибную смесь. Получившиеся тесто выливаем в смазанный маслом противень и выпекаем полчаса при температуре 180 градусов. Пиццу охлаждаем до комнатной температуры и разрезаем на ромбики. Мои дети всегда в восторге от итальянской пиццы -омлета фриттаты!
Похожие рецепты
Мясо в духовке
В духовке
Жарка
Свинина в духовке
Сыр в духовке
Омлет
Пицца
Грибы в духовке
Комментарии к кулинарному рецепту
Ксюня, отлично !!!!!! !!!!!!!!!!!!прекрасненько!!!!!! Обязательно себе приготовлю, беда только, что сын мой яйца не ест, ему я готовлю быструю пиццу вот по такому рецепту
Рецепт: Домашняя Быстрая Пицца без теста
Какое же вкусное блюдо получается!Даже название звучит вкусно!Только единственный минус - маловато этой фриттаты,быстро она исчезает 
А все благодаря тому,что она кажется какой-то легкой и воздушной и не замечаешь,как все съедаешь.
прекрасная запеканка, самое главное, что начинку можно использовать любую, в зависимости от продуктов в холодильнике:) спасибо за рецепт 
Действительно фриттата в переводе- итальянский омлет, а омлет детки очень любят, да и взрослые дяди и тети тоже, я бы ни за что не отказалась))) Очень вкусно по Вашему рецепту, девочки, сытно и пикантно! 
"Fritata" в переводе "жареная". И поэтому она жарится на сковороде с одной стороны а потом накрывается другой сковородой и переворачивается и жарится с другой стороны. В италии даже сковородки для фритаты продаются двойные которые соединяются между собой. А омлет на итальянском так и будет omelet или страпацата(uova strapazate)
очень-очень приятно , пасиба
вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Белые грибы свежие - 34 ккал / 100 г
- Белые жареные - 162 ккал / 100 г
- Белые маринованные - 24 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сливки 35% - 337 ккал / 100 г
- Сливки 40% - 362 ккал / 100 г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г