На главную

На сайте 24 814 рецептов
у 122 947 пользователей

Каталог рецептов

Пышные сладкие оладьи с яблоками

Вкуснейшие оладушки на завтрак особенно понравятся вашим деткам! У вас залежался кефир и вы ищите кулинарный рецепт для его использования? Пышные сладкие оладьи - вот что вам нужно обязательно приготовить! Я сделав его первый раз вынуждена была сразу же замесить тесто повторно, да еще и двойную порцию, настолько эта еда понравилась моему семейству.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кефир

1

Яйца

1

Растительное масло

2

Ванилин

1

Мука

1

Сахар

2

Соль

0.25

Сода пищевая

0.25

Разрыхлитель

1

Яблоки

1

Клубника

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
168 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 12 / 21 / 67
Н18 / С0 / В82

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Муська

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Достаем кефир и смешиваем его с яйцом, сахаром,  растительным маслом и ванилином. Просеиваем муку и добавляем в нее соль, соду и разрыхлитель. И только после этого смешиваем вместе кефир и муку. Внимание! Основная хитрость! Не вымешивать получившуюся смесь, тесто только слегка перемешиваем и оставляем эти комки постоять минут на 20. Когда это, на первый взгляд, комкастое тесто вы будете выкладывать ложкой на разогретую сковороду, оно прямо у вас на глазах начнет расправляться, подниматься и, с удовольствием, поедаться. Аромат такой, что все соседи обеспокоенно оглядываются по сторонам и глотают слюни.
Я люблю этот кулинарный рецепт из-за возможности разнообразить его различными добавками. Добавьте в тесто нарезанные мелкими кубиками яблоки или любые ягоды и вы получите новое блюдо. Пышные оладьи с яблоками и медом не только прекрасный завтрак, но и незаменимый детский рецепт. Ваши нехочухи с удовольствием будут есть эту еду и просить добавки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
НямНямочка
НямНямочка 07.06.2011 08:24:35

А как вы думаете , густая простокваша тоже подойдёт?

0
Namira
Namira 07.06.2011 09:50:29

Я из густой тоже делаю, только иногда водой ее немного разбавляю. Чтобы тесто не слишком крутое получалось.
Вот еще одна вариация этого замечательного блюда:

0
lovegood
lovegood 06.05.2012 20:19:36

Очень вкусные оладьи получились!

0
Юлечка
Юлечка 30.05.2013 14:40:30

Оладьи получились ароматные и очень вкусные. Добавила клубники (делала это первый раз), понравилось очень и мне и мужу.

Оладьи с клубникой...
Шура
Шура 25.06.2013 17:49:25

Оладушки Ваши просто картинка, такие аппетитные и нежные, на завтрак и ужин покушать не отказалась бы,бабушкины оладушки))) Едим в удовольствие

Natali
Natali 04.04.2019 21:12:51

Оладушки вкусные, только в описании приготовления не указан сахар, а составе рецепта есть.

0
Мария, Глава жюри конкурса

Ага, поправила. Спасибо.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Яйца, Растительное масло, Ванилин, Мука, Сахар, Соль, Сода пищевая, Разрыхлитель, Яблоки, Клубника