Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
1.Моем рукколу, манольд и корн и кладем в миску
2.моем перец, помидоры и огурцы и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем нарезанные овощи в миску на наши салаты.
3. Режем тонко 1/2 луковицы, кладем сверху.
4. Мелко нарезаем зелень и укладываем сверху лука.
Далее в отдельной миске смешиваем 2 ст. ложки сока лимона и 1 ст.ложку бальзамического уксуса и равномерно выливаем на салат.
Черный молотый перец по вкусу.
Салат микс готов!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный и диетический салатик,рекомендую для тех кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой. очень легок в приготовлении,и ингредиенты всегда что говорится под рукой,особенно летом.
Кстати вместо лимона в заправке и бальзамического уксуса я сбрызгиваю все соевым соусом,получается тоже очень вкусно и полезно
какой яркий красивый салат) такой и гостям подать не стыдно, тем более, что он еще и вкусный и полезный. мы дома часто делаем такой, добавляя при этом разные салаты и травы. я вот , например, обожаю фиолетовый базилик. у меня без него редкое блюдо обходится) спасибо за такое интересное предложение по сочетанию продуктов)
Салат и правда очень красивый. А самое главное легкий. Соевый соус очень люблю, поэтому лично для меня он будет отличным решением. Сочетание продуктов новое. Такие еще не успели приесться. Поэтому такой салатик можно смело подавать гостям: и легкий, и красивый, и необычный. Тем более , что часть продуктов можно вырастить и в домашних условиях. От чего такой салатик будет только вкуснее и полезнее.
Ммм...Не салат, а просто сказка! Такой вкусный, витаминизированный, цветной, радует глаз и повышает аппетит. А если я использую вместо бальзамического уксуса, яблочный, это сильно испортит вкус? И мне очень хочется налить в этот салат еще оливкого или подсолнечного масла! Мне вот интересно, что такое Мини мангольд и где его можно купить? А главное в этом слате, что он диетический!
Советы к рецепту
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Салат листовой - 14 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Зелень кинзы - 25 ккал/100г
- Руккола - 25 ккал/100г
- Бальзамический уксус - 88 ккал/100г