Холодные закуски русской кухни - 68 домашних вкусных рецептов

К теме Поиск по сборнику "Холодные закуски русской кухни"
Найдено рецептов: 68
Холодец классический
137 ккал
1 д
Холодец классический
Самая лучшая, самая вкусная закуска на праздничный стол!
рулька свиная, свинина, лук, морковь, вода, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль, специи сухие
Холодец из свиных ножек в кастрюле
83 ккал
6 ч
Холодец из свиных ножек в кастрюле
Сытная, красивая и всеми любимая холодная закуска.
вода, свиная шейка, свиные ножки, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, душистый перец, соль
Холодец из свинины и говядины классический
224 ккал
2 д
Холодец из свинины и говядины классический
Самая популярная и любимая закуска для праздничного стола!
рулька свиная, свиные ножки, говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль
Холодец из говядины и говяжьих ножек
57 ккал
1 д
Холодец из говядины и говяжьих ножек
Классический, правильный, прозрачный и самый вкусный!
вода, филе говядины, говядина, лук, чеснок, лавровый лист, душистый перец, соль, перец черный молотый
Заливное из говядины с желатином
44 ккал
4 ч
Заливное из говядины с желатином
Чудесная закуска, проверенная временем! Радует всегда!
говядина, вода, морковь, лук репчатый, поваренная соль, перец горошком, лавровый лист, корень петрушки, куриные яйца, желатин, зелень, лимоны
Быстрая квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса
20 ккал
3 д
Быстрая квашеная капуста хрустящая в банке без уксуса
Очень быстро и просто, на скорую руку, полезно и вкусно!
капуста белокочанная, морковь, вода, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
14 ккал
4 д 40 мин
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
Потрясающе хрустящие и невообразимо вкусные - восторг!
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
Холодец из говядины с желатином
48 ккал
10 ч
Холодец из говядины с желатином
Простая, сытная и малокалорийная закуска на любой праздник!
говядина, вода, корень сельдерея, желатин, лук, морковь, чеснок, укроп, петрушка, душистый перец, соль
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
12 ккал
5 ч
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке
47 ккал
16 ч
Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке
Нетрадиционный, но очень вкусный холодец!
говяжий хвост, говядина, вода, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, чеснок, соль, зелень, горчица
Творожная намазка с укропом и зеленью для бутербродов
171 ккал
15 мин
Творожная намазка с укропом и зеленью для бутербродов
Удивляет своей простотой, покоряет с первого раза - бомба!
творог, чеснок, укроп, зелень кинзы, петрушка, мята, сметана, соль, перец черный молотый
Фаршированный судак в духовке целиком
157 ккал
2 ч 30 мин
Фаршированный судак в духовке целиком
Настоящий кулинарный шедевр! Равнодушных не останется!
судак, лимоны, молоко, булочка, лук репчатый, сливочное масло, яйца, соль, перец черный молотый, растительное масло, майонез, зелень, маслины
Домашний хрен столовый тертый натуральный
51 ккал
15 мин
Домашний хрен столовый тертый натуральный
Острая, пикантная заготовка к разным блюдам.
корень хрена, вода, сахар, соль
Черемша маринованная на зиму
28 ккал
1 д
Черемша маринованная на зиму
Оригинально, пикантно, быстро, просто и очень вкусно!
черемша, вода, кинза, кориандр, укроп, столовый уксус, лавровый лист, смесь перцев горошком, сахар, соль
Холодец из петуха
96 ккал
17 ч
Холодец из петуха
Что приготовить из петуха? Конечно, всеми любимый холодец!
курица, свинина, лук, соль, перец черный молотый, морковь, душистый перец, лавровый лист, вода
Чесночное масло сливочное с чесноком домашнее
618 ккал
5 мин
Чесночное масло сливочное с чесноком домашнее
На стейк, в борщ или для чесночного багета!
сливочное масло, чеснок, петрушка, соль
Свиной желудок фаршированный
201 ккал
1 д
Свиной желудок фаршированный
Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе!
желудки свиные, язык говяжий, куриное филе, картошка, фарш мясной, сало, лук репчатый, растительное масло, яйца, манка, соль, перец черный молотый, уксус, лавровый лист, перец горошком
Икра кабачковая как в магазине на зиму
78 ккал
3 ч
Икра кабачковая как в магазине на зиму
Запас на всю зиму! Ароматная закуска к любому гарниру.
кабачки, растительное масло, сахар, томатная паста, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, уксус, пшеничная мука
Горбуша под маринадом из моркови и лука
118 ккал
5 ч
Горбуша под маринадом из моркови и лука
Очень просто, вкусно, сочно! Горбуша под маринадом! Еще не ела? Зря!
горбуша, лук репчатый, морковь, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, томатная паста, уксус, подсолнечное масло, вода, лавровый лист, перец горошком, сахар
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
16 ккал
2 д
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные!
огурцы, вода, чеснок, перец чили, соль, укроп, с хреном, листья смородины, листья вишни, листья дуба
Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом
15 ккал
21 д
Засолка огурцов в бочке на зиму холодным способом
Бесподобно вкусные, ароматные и невероятно хрустящие!
огурцы, с хреном, чеснок, укроп, листья смородины, вода, соль
Холодец из шеи индейки без желатина
42 ккал
30 мин
Холодец из шеи индейки без желатина
Просто, выгодно и вкусно. Без добавок и консервантов.
шеи индейки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком, вода, соль
Холодец из шеи индейки с желатином
44 ккал
12 ч
Холодец из шеи индейки с желатином
Бюджетная сытная закуска на любой праздник - слюнки текут!
вода, шеи индейки, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, желатин, соль
Рулеты из свинины с сыром в фруктово-грибном соусе
224 ккал
1 ч 25 мин
Рулеты из свинины с сыром в фруктово-грибном соусе
Простое в приготовлении мясное блюдо в духовке!
свиная шейка, шампиньоны, лук репчатый, груши, сливочный сыр, апельсины, майонез, чеснок, лавровый лист, горчица, вода, растительное масло, смесь перцев молотых, соль
Холодец из свинины и говядины в мультиварке
184 ккал
1 д
Холодец из свинины и говядины в мультиварке
Традиционное русское блюдо для праздничного стола!
свиные ножки, говядина, лук, морковь, лавровый лист, соль, специи сухие, вода, чеснок, перец горошком
Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
32 ккал
40 мин
Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали!
помидоры, ранетки, корень хрена, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, укроп
Закуска из кабачков, которой всегда не хватает на зиму
58 ккал
2 ч
Закуска из кабачков, которой всегда не хватает на зиму
Икра заморская! Сколько не готовь летом зимой всегда мало!
кабачки, чеснок, томатный соус, майонез, сахар, соль, уксус, перец острый молотый
Классическая сельдь под шубой рулетом
92 ккал
12 ч 20 мин
Классическая сельдь под шубой рулетом
Этот салат актуален всегда! Готовь и наслаждайся вкусом!
свекла, морковь, картошка, яйца, селедка, соль, майонез
Новогодний холодец из говядины в мультиварке
153 ккал
4 ч 30 мин
Новогодний холодец из говядины в мультиварке
Холодец без забот? Готовь в мультиварке!
вода, голяшки говяжьи, свиные ножки, морковь, лук репчатый, соль, чеснок, зелень
Заливное из свиного языка с желатином
57 ккал
4 ч
Заливное из свиного языка с желатином
Приготовь красивое и изысканное мясное блюдо - удиви гостей!
язык свиной, зелёный горошек, желатин, вода, лавровый лист, душистый перец, соль
Заливной язык в мультиварке
133 ккал
8 ч 20 мин
Заливной язык в мультиварке
Приготовь королевское блюдо на праздничный стол!
язык свиной, морковь, лук репчатый, корень петрушки, соль, лавровый лист, желатин
Строганина из пеламиды
33 ккал
40 мин
Строганина из пеламиды
Вкуснейшая закуска! Готовится оперативно - результат потрясающий!
рыба, лук, соль, перец черный молотый, лимонный сок
Холодец свино-куриный с морковью и луком
112 ккал
1 д 8 ч
Холодец свино-куриный с морковью и луком
Старый добрый холодец - источник природного коллагена
курица, свиные ножки, лук репчатый, морковь, чеснок, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, поваренная соль, вода
Строганина из оленины
132 ккал
5 ч 15 мин
Строганина из оленины
Звучит многообещающе. Попробуй необычный рецепт и удиви близких!
мясо оленя, соль, перец черный молотый, кедровые орешки, зелень
Буженина из говяжьего вымени
161 ккал
4 ч
Буженина из говяжьего вымени
Оригинальная буженина хороша и на бутербродах, и как второе блюдо!
вымя говяжье, майонез, чеснок, соль, перец черный молотый, лук репчатый, морковь, растительное масло
Солянка из свежих грибов на зиму
74 ккал
1 ч 25 мин
Солянка из свежих грибов на зиму
Постная грибная солянка. Готовим, пробуем, восхищаемся!
лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, грибы, соленые огурцы, растительное масло, томатная паста, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый, грибной бульон, уксус
Холодец по классике из рульки и другого мяса
222 ккал
10 ч
Холодец по классике из рульки и другого мяса
Исконно русское угощение, не имеющее аналогов в любой кухне мира
рулька свиная, свиные ножки, свинина, лук, морковь, перец горошком, перец черный молотый, чеснок, соль
Холодец из рульки в мультиварке
118 ккал
11 ч 35 мин
Холодец из рульки в мультиварке
Готовь холодец из свинины по классическому рецепту!
рулька свиная, чеснок, соль, перец розовый молотый, можжевеловые ягоды, вода
Макса - печень налима вареная
83 ккал
30 мин
Макса - печень налима вареная
Нежнейший деликатес из печени налима. Приготовь - пальчики оближешь!
налим, соль, укроп, петрушка, лавровый лист, черный хлеб, огурцы, лимонный сок, зелень
Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой
75 ккал
1 ч 40 мин
Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой
Винегрет с зеленым луком - отличная закуска под водочку!
морковь, картошка, селедка, зелёный лук, капуста квашеная, соленые огурцы, зелёный горошек, свекла, растительное масло, соль, укроп, перец черный молотый
Рулетики из блинов с красной рыбой и икрой
199 ккал
45 мин
Рулетики из блинов с красной рыбой и икрой
Оригинальный способ подать блины! Красиво и элегантно!
молоко, сахар, яйца, майонез, растительное масло, сода, лосось, пшеничная мука, творожные сырки, картошка, перец черный молотый, горчица, соль, зелёный лук, икра красная
Русская закуска
21 ккал
1 ч
Русская закуска
Отличная традиционная закуска по старинному рецепту!
рыба, лимоны, лук репчатый, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, зелень, соль
Прозрачный говяжий студень холодец из говядины
141 ккал
18 ч
Прозрачный говяжий студень холодец из говядины
Прозрачный и нежирный холодец с кусочками мяса.
морковь, говядина, лук репчатый, душистый перец, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль
Малосольная семга в коньяке
140 ккал
2 д 20 мин
Малосольная семга в коньяке
Аппетитная рыбка к любимым бутербродам или как отдельный деликатес.
сёмга, морская соль, сахар, белый перец, укроп, коньяк
Закуска из капусты на зиму
29 ккал
40 мин
Закуска из капусты на зиму
Витаминное угощение на вашем столе. Попробуйте!
капуста, морковь, чеснок, поваренная соль, вода
Солянка из рыбы
58 ккал
1 ч 30 мин
Солянка из рыбы
Потрясающий кулинарный рецепт из отборных сортов рыбы!
сёмга, судак, осетрина, белые грибы, соленые огурцы, оливки, маслины, каперсы, томатная паста, лук, сливочное масло, пшеничная мука, рассол, бульон, лавровый лист, душистый перец, укроп, петрушка, соль
Вкусные малосольные огурцы с хреном в кастрюле
7 ккал
1 д 30 мин
Вкусные малосольные огурцы с хреном в кастрюле
Необычное блюдо поразит тебя богатством вкуса!
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, чеснок, укроп, перец горошком, вода, сахар, соль
Куриный рулет со шпинатом
116 ккал
40 мин
Куриный рулет со шпинатом
Классический рулет со шпинатом прекрасно подойдет для ужина при свечах
куриное филе, специи сухие, шпинат, лук, шампиньоны, твёрдый сыр, сливочное масло
Помидоры фаршированные зеленью, плавленым сыром и чесноком
127 ккал
20 мин
Помидоры фаршированные зеленью, плавленым сыром и чесноком
Супер вкусное сочетание помидоров, чеснока и сыра - идеальная закуска!
помидоры, плавленый сыр, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка
Селедка с уксусом и луком маринованная
151 ккал
12 ч 10 мин
Селедка с уксусом и луком маринованная
Легкий вкус рыбки в сочетание с нежнейшим сливочным соусом.
селедка, вода, столовый уксус, соль, майонез, сметана, горчица, сахар, уксус, перец черный молотый, растительное масло, укроп
Мясной рулет с черносливом
149 ккал
3 ч
Мясной рулет с черносливом
Невероятный ансамбль цвета и вкуса на твоем столе!
говядина, свинина, чернослив, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист
Закуска по-русски
143 ккал
1 ч 30 мин
Закуска по-русски
Старинное русское блюдо обязательно угодит гостям и семье!
яйца, яичные белки, болгарский перец, морковь, свинина, желатин, ветчина, язык говяжий, соль, перец черный молотый, зелень, грибы маринованные, с хреном
Нерка слабосоленая
166 ккал
11 ч 30 мин
Нерка слабосоленая
Лучшая закуска из красной рыбы! Вкусно и очень просто!
нерка, морская соль, сахар
Холодец из куриных грудок с морковью и желатином
34 ккал
5 ч
Холодец из куриных грудок с морковью и желатином
Станет украшением стола очень вкусная закуска! Приготовь!
куриные грудки, вода, соль, перец черный молотый, морковь, желатин, зелень
Маринованная морковь Медная монетка
146 ккал
1 д 20 мин
Маринованная морковь Медная монетка
Эта оригинальная закуска обязательно должна посетить ваш стол
морковь, чеснок, горчица, уксус, растительное масло, вода, перец черный молотый, орегано, соль
Помидорно морковная икра с чесноком и корицей
104 ккал
2 ч 30 мин
Помидорно морковная икра с чесноком и корицей
Сделай стол богаче! Почувствуй себя королевой! Легко и просто!
морковь, помидоры, лук, чеснок, сахар, соль, растительное масло, корица