Для приготовления суши или роллов выбирай круглозернистые сорта риса. Такой рис содержит большое количество крахмала, который делает его более клейким. Он не рассыпается и не теряет форму при варке или взаимодействии с паром. Зерна риса должны иметь ровный жемчужно-белый непрозрачный цвет, одинаковый размер, сохранять цельность. Кроме того обрати внимание, чтобы рис был лишен шелухи и темных пятен.
Категории совета: Блюда с рисом, Закуски холодные, Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия, Национальные кухни, Суши Роллы, Японская кухня
Просмотров: 23 375
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
197 ккал
1 ч 30 мин
Вкусные роллы с огурцами, авокадо, крабами или семгой.
42 ккал
30 мин
Вкусное, полезное и оригинальное блюдо-закуска
207 ккал
15 мин
Полезный, легкий, бесподобно вкусный перекус!
146 ккал
30 мин
Сяке-маки - самые простые роллы, нравятся многим своим чистым вкусом!
225 ккал
50 мин
Приятно удивит своим нежным вкусом. Не сомневайся!
246 ккал
40 мин
Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро!
252 ккал
30 мин
Шикарное ресторанное блюдо на вашей кухне! Заметьте, не менее вкусно!
168 ккал
25 мин
Отличная идея порадовать себя со вкусом - сделать постные роллы!
193 ккал
25 мин
Классический рецепт, который никогда не подведет!
161 ккал
30 мин
Стоит лишь раз попробовать, и они станут твоим любимым блюдом!
142 ккал
1 ч 15 мин
Рецепт, с которым вы станете мастером по изготовлению суш.
199 ккал
2 ч 20 мин
Аппетитные роллы с икрой мойвы - вкусное и бюджетное блюдо! Готовь!
121 ккал
1 ч 40 мин
Приготовь самые простые и очень вкусные роллы сяке маки!
153 ккал
30 мин
Наивкуснейшие, на скорую руку, на праздничный стол!
171 ккал
20 мин
Попробуй утонченный вкус суши с форелью по рецепту японских умельцев!
175 ккал
1 ч
Классические японские роллы - что может быть лучше?