Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6
1. В небольшой ступке разотрите семена кориандра с горошинами перца, всыпьте красный перец, перемешайте пряную сухую смесь.
2. Свежую морковку очистите, вымойте, натрите на терке для корейской моркови.
3. Натертую морковь выложите в миску и всыпьте в нее специи из ступки.
4. Лук очистите, порежьте произвольно и обжарьте на растительном масле до хорошего румянца. В итоге нужно получить ароматное луковое масло, а сам лук отложите - он не пригодится.
5. Горячее луковое масло влейте к моркови, заправьте салат уксусом.
6. Чеснок очистите, выдавите в морковь через пресс, добавьте соль и перетрите руками салат (это нужно для того, чтобы морковка пустила сок).
7. Куриное мясо порежьте длинными тонкими полосками (насколько это возможно). Выложите в объемную миску и залейте соевым соусом. Пусть мясо замаринуется в течение получаса, затем обжарьте его на горячей сковороде 5 минут и добавьте к моркови.
8 Базилик и укроп сполосните, мелко порубите, отправьте в салат.
Все перемешайте и подавайте на стол!
Приятного аппетита!
Автор: NOTKA56
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.