Ингредиенты и как готовить
5
300
1
25
25
4
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготавливаем ингредиенты.
Шаг 2:
На терке трем свежую свеклу и отвариваем ее в 3-4 литрах воды до готовности.Остужаем.
Шаг 3:
Нарезаем остальные ингредиенты.
Шаг 4:
Смешивать все ингредиенты в кастрюле не стоит, лучше все хранить по отдельности в холодильнике.И смешивать в необходимых пропорциях уже в тарелке. К большим семьям, это не относится;)
Шаг 5:
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пробуйте еще вариант холодного борща из свеклы и без колбасы.
Наступает лето и подходит самое время для приготовления холодного борща из свеклы. Им легко накормить всю семью и никого не оставить голодным. Кроме того такое блюдо прекрасно охлаждает в жаркий зной. В свой холодный борщ помимо перечисленных компонентов я кладу немного картофеля, это придает борщу больше сытности. В особо жаркое время берегите все продукты в холодильнике. В частности яйца и колбасу, чтобы не возникла вероятность порчи продуктов и отравления.
Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:
Советы к рецепту
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.
Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.
Сохранить яркий цвет борщу поможет столовая ложка уксуса, добавленная в него за 2 минуты до выключения огня, а вкуса уксуса вы не почувствуете.
Чтобы борщ не потерял свой цвет, нужно отварить свеклу, натереть на терке. Хорошенько отжать. И получившийся сок добавить в самом конце варки.
Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Свекла - 40 ккал/100г
- Свекла отварная - 49 ккал/100г
- Сушеная свекла - 278 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
- Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
- Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
- Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
- Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
- Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
- Яблочный уксус - 14 ккал/100г