Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать гречневую кашу с мясом в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой вид мяса. Это может быть свинина, говядина, курица или баранина. Я буду готовить из свинины.
Шаг 2:
Мясо ополосните в проточной воде и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3:
Мультиварку включите на режим "жарка" и дождитесь пока она разогреется. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. обжаривайте мясо 8-10 минут, чтобы оно начало подрумяниваться. Крышку закрывать не надо.
Шаг 4:
Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Выложите лук и морковь к мясу, перемешайте и обжаривайте все вместе еще пару минут. При жарке от овощей появится характерный аромат.
Шаг 5:
Гречку несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.
Шаг 6:
Переложите промытую гречку в чашу мультиварки к мясу и залейте горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте и закройте крышку мультиварки. Переключите её на режим "тушение" на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.
Шаг 7:
Спустя указанное время загляните в чашу и проверьте наличие воды. Гречка увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Если еще немного воды осталось, то продлите приготовление еще минут на 5-10.
Шаг 8:
Готовую гречневую кашу с мясом перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Отличным дополнением будет салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?"
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Делюсь еще одним вариантом гречки но не с мясом, а с фаршем. Очень вкусно.
Гречка по купечески с фаршем
Приготовила очередное удачное блюдо в мультиварке, очень мне понравилось в ней готовить. Гречку с мясом у нас в семье любят. Поэтому приготовила это сытное и вкусное блюдо. Правда вместо говядины взяла свинину. Мне понравилось, что подробно расписано сколько жарить и варить по времени и на каком режиме, т. к. я ещё не до конца освоила эту чудо технику) Я следовала всем шагам, время выставляла точно и в итоге у меня получилось прекрасное второе блюдо к ужину. Гречневая каша с мясом в мультиварке удалась на славу! Крупа получилась рассыпчатой и при этом каждое зернышко пропиталось мясным и овощным соком. Мясо очень мягкое, распаренное. Даже удивительно как за такой небольшой промежуток времени мультиварка так хорошо распаривает мясо. До сих пор удивляюсь) Пропорции все правильные, время тоже, рецепт отличный. Очень вкусная гречка с мясом!
Приготовила гречневую кашу с мясом в мультиварке. В режиме "жарка" обжарила кусочки свинины до лёгкого зарумянивания, добавила к ним нарезанные лук и морковь, обжарила всё вместе несколько минут, затем добавила промытую гречку, залила кипятком. По вкусу добавила соль и перец. Дальше готовила в режиме "плов" 20 минут. В этом режиме моя мультиварка готовит под давлением, за 20 минут вся жидкость впиталась в гречку, и мясо и крупа отлично приготовились. Вкусная, ароматная, полезная каша получилась. Гречка рассыпчатая, нежная, с мягкими сочными кусочками мяса. Спасибо за рецепт!
Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не требует много продуктов.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
- Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
- Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
- Гречка - 313 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г