На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 143 пользователей

Каталог рецептов

Гречка с грибами в микроволновке

Необычный гарнир и самостоятельное блюдо из гречки. Готовим в Пост.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Гречка

500

Грибы

250

Морковь

1

Помидоры

2

Лук

1

Чеснок

2

Имбирь

50

Томатная паста

70

Растительное масло

50

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
163 ккал
Белков:6 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 16 / 14 / 70
Н15 / С85 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Олюшка-матушка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовь продукты - помой, обработай овощи, перебери гречку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчи овощи.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжарь лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляй по очереди овощи - морковь, болгарский перец, чеснок, имбирь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавь помидоры и грибы, оставь тушиться на пять минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавь томатную пасту и туши еще 3-4 минуты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В стеклянную посуду переложи промытую крупу, добавь полученную смесь овощей и грибов. Тщательно перемешай.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавь воды, перемешай.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Уровень воды должен быть выше уровня гречки на 2 пальца

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Через 15 минут гарнир готов. Блюдо может быть самостоятельным или подходит в качестве гарнира к мясу, курице.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Постарайся оформить блюдо красиво: для придания подобной формы, помести готовую гречку в пластиковую форму, я использую пластиковую одноразовую тарелку от мисо супа. Сверху накрой тарелкой, переверни, сними форму. Результат на фото.

Удиви своих близких! Приготовь обычную гречку, добавив немного грибов, овощей и фантазии! Это блюдо и гарнир, и самостоятельное блюдо, рецепт может быть полезным для тех, кто соблюдает Пост.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена
Елена 30.03.2017 14:35:38

Спасибо, Олюшка-матушка. В очередной раз блюдо по Вашему рецепту удалось. Хотелось бы побольше узнать Как вы готовите плов. Опубликуйте Ваш рецепт,если Вас не затруднит. С нетерпением Жду.Елена.

Олюшка-матушка
Олюшка-матушка 30.03.2017 19:11:45

Спасибо! Обязательно!

0

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления... ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МА…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Грибы, Морковь, Болгарский перец, Помидоры , Лук, Чеснок, Имбирь, Томатная паста, Растительное масло, Соль