На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 344 пользователей

Каталог рецептов

Суп из цветной капусты с картошкой и помидорами

Потрясающее блюдо как для желудка, так и для души!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

4

Морковь

1

Помидоры

1

Чеснок

2

Базилик

1

Соль

по вкусу

Бульон

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
30 ккал
Белков:2 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 29 / 0 / 71
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Валерия, Астра

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Цветная капуста является очень полезным, низкокалорийным и вкусным овощем. Цветная капуста богата калием, магнием, кальцием, марганцем, железом, витаминами С, В1, В2, В6, К. А какое множество блюд из неё можно приготовить! Особенно по вкусу мне и моей семье суп из цветной капусты. Кулинарным рецептом этой еды поделилась со мной свекровь, а сейчас я с удовольствием поделюсь им и с вами. Для начала необходим сварить мясной бульон. Мясо и его количество вы определяете самостоятельно. Когда бульон готов и вы вынули из него мясо, в продолжающий кипеть бульон забрасываем порезаынный кубиками картофель. Варим его в течение 8-10 минут. В это время трём морковь на крупной терке, а цветную капусту разбираем на маленькие соцветия. Забрасываем всё это в бульон. Через примерно 8 минут добавляем туда же нарезанные небольшими кубиками помидоры и измельченный лук и чеснок. Варим наш бульон ещё в течение 8-10 минут. Подавать суп следует предварительно посыпав сушёным базиликом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Астра
Астра 11.05.2012 13:04:29

Люблю разные супы, обязательно этот приготовлю и выложу пошаговые фотки.

Валерия
Валерия 12.05.2012 10:40:47




Вкуснятинавсегда радаВкуснятинаготовьте с удовольствием!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
Maksimiliana
Maksimiliana 31.05.2012 19:10:30

Полезный и очень интересный супчик! Вкуснятина Едим в удовольствие Букетик

0
Валерия
Валерия 01.06.2012 17:55:26

Праздник

успехов в приготовлении!!!Вкуснятина НямкаЦветочек

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
ALEKSANDR
ALEKSANDR 08.09.2017 10:30:25

Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении суп. Большое спасибо!

Зайдя на этот сайт, начинаешь думать о еде!
0

Советы к рецепту

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Помидоры , Чеснок, Базилик, Соль, Бульон