На главную

На сайте 25 674 рецептов
у 129 137 пользователей

Каталог рецептов

Салат с куриным мясом и цветной капустой

Очень сытный и питательный салатик с легкостью заменит второе! Этот кулинарный рецепт можно готовить для гостей тоже. Но больше он подойдет просто на каждый день.Все ингредиенты всегда есть под рукой. Еда получается вкусной и в тоже время полезной.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Курица

400

Огурцы

1

Помидоры

2

Укроп

1

Соль

по вкусу

Сметанный соус:

Соль

по вкусу

Укроп

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
101 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 44 / 39 / 17
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: ninaola, Виктория

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Я беру курицу. Но в в этом салате нам целая не понадобится, хватит и половинки.Отвариваю ее до готовности. Отделяю мясо от кости и нарезаю кусочками. Мне больше нравится когда все большими,так смотрится намного красивее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Цветную капусту тоже нужно сварить в подсоленной воде. Это займет у меня минут пятнадцать, но смотрите что бы не переварили, иначе она будет мягкая и потеряет вид и вкус. Разбираю ее на кошечки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    помидор

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    и красный перец режу на ломтики.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Беру красивую вазу или тарелку и смешиваю все ингредиенты,солю и перчу по вкусу сверху поливаю сметанным соусом и посыпаю зеленым луком и укропом, а также для красоты можно положить и зеленый горошек.

Такой салат можно приготовить из любого другого мяса, но не жирного. Например из кролика, телятины, индейки или различной дичи.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
jakalka
jakalka 08.04.2012 06:13:01

Любовь Цветочек
сохранила в кулинарную книжку!!!!!! БукетикКниксен

0
Виктория
Виктория 09.06.2012 19:05:45

Сметанный соус делаю так: 250 г сметаны, 30 г муки, 1/4 л молока, соль, около 10 г сахара, уксус, 4 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 1 желток. Вся семья очень любит этот салат.

0
ninaola
ninaola 10.06.2012 18:54:15

Виктория, спасибо за фото и рецепт сметанного соуса! Спасибо

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Цветная капуста, Огурцы, Помидоры , Болгарский перец, Зелёный лук, Укроп, Соль