Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем продукты по списку и смотрим рецепт, по которому мы очень быстро приготовим нашу капусту.
Шаг 2:
Тонко шинкуем капусту, морковь чистим и натираем на терке. Перемешиваем.
Шаг 3:
На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.
Шаг 4:
Выкладываем капусту с морковкой в банку слоями, хорошо уплотняя каждый.
Шаг 5:
Теперь готовим заливку. Для этого кипятим в кастрюле воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.
Шаг 6:
Заливаем капусту горячей жидкостью и накрываем крышкой.
Шаг 7:
Затем выдерживаем одни сутки под одеялом или в теплой комнате.
Шаг 8:
Потом банку можно ставить в холодильник. Капуста получается хрустящей
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых, от которых я и узнала, как приготовить быструю заливную капусту на зиму. За этот рецепт им большое спасибо! Я люблю готовить из капусты различные блюда, а также есть ее просто так, в свежем и маринованном виде, тем более, что она очень полезная. Известно, что этот овощ обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, а его употребление в пищу ускоряет обменные процессы и снижает уровень сахара в крови. В белокочанной капусте содержатся макро- и микроэлементы, которые являются крайне важными для укрепления иммунитета и слаженной работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, в ней содержатся стерины и растительные пищевые волокна, снижающие уровень холестерина. А еще капуста очень полезна для печени - ее употребление позволяет защитить печень от всевозможных вредных воздействий. А приятным бонусом ко всему перечисленному будет то, что она является низкокалорийным продуктом: её можно употреблять в пищу в больших количествах без риска поправиться и прибавить в весе - думаю, эта информация будет особенно интересна девушкам, которые следят за фигурой. Включайте капусту в свой рацион - и будьте сыты и здоровы!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо, я знаю этот рецепт маринованной капустки, всем рекомендую! Еще советую этот рецепт заготовки. Квашеная капуста в собственном соку на зиму рецепт подразумевает использование лишь три ингредиента: белокочанную капусту, морковь и соль, обязательно крупную каменную. Попробуйте.
КАК ЗАКВАСИТЬ КАПУСТУ? Засолка капусты на зиму в домашних условиях / Классическая квашенная капуста
Заливная капуста действительно вкусна. А готовить - нечего делать. Нашинковал - и в банку, 20 минут всего и потратила. А кушать будем долго.
Капуста получилась бесподобной! Так легко и просто готовить и так вкусно! Только сахара я еще больше добавила, люблю послаще)
Капусту люблю разную, а такую ещё не пробовала. Решила это исправить.
Масло для рассол взяла меньше и вместо яблочного уксуса - обычный столовый. Про чеснок и вовсе забыла🤦♀️ А в остальном шла чётко по рецепту.
Капуста действительно получается хрустящей и очень вкусной. Немного даже напоминает вкус квашеной капусты. В следующий раз обязательно добавлю чеснок.
спасибо за рецепт , приготовила 31.03 , 1.04 
сняли пробу получилось обалденно , правда забыла чеснок , мужу понравилось
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г