Зеленые помидоры на зиму с болгарским перцем и хреном

Отличная закуска на каждый день! Быстро! Просто! Вкусно! Для того, чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их приготовить!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 90% 9 г
37 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 7 д
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Банки стерилизуем, помидоры моем, даем немного полежать, чтобы обсохли. Морковь натираем на терке крупной. Моем и чистим от семян перец, нарезаем крупно.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хрен нарезаем кусочками небольшими. Режем все овощи, готовим приправы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Все специи и овощи кладем на дно банки, поверху - помидоры.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Заливаем все кипятком, прикрываем крышками и настаиваем 20 минут. Воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахара, соли, даем закипеть, вливаем уксус. С уксусом уже не кипятим.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    По 2 таблетки аспирина раскладываем по банкам, заливаем все рассолом, закатываем, банки переворачиваем на крышки, укутываем и остужаем, после убираем в прохладное место.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Зеленые помидоры получаются просто чудесные!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Аспирин - 0 ккал/100г
  • Помидоры зеленые - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры зеленые, Болгарский перец, Морковь, Чеснок, Хрен, Сахар, Вода, Уксус, Соль, Аспирин