Гречневые котлеты с гречкой, мясом и луком из каши

Отличная идея для сытного и полезного обеда! Наслаждайтесь! Очень часто сейчас диетологи советуют употреблять в пищу те продукты, которые растут в том месте где вы живете. К ним относится и гречка. Об этой крупе в народе всегда ходили легенды.Сначала считали что ее едят только бедняки, а вот сейчас она считается "царицей круп". И не зря, потому что в ней наибольшее количество витаминов группы В, а также растительных белков и микроэлементов. Кто ест такую кашу имеет красивый цвет лица, блестящие волосы и здоровые ногти. У кого проблемы с сосудами врачи назначают каждый день в своем рационе иметь гречку. Тем кто ее любит не страшен ни склероз ни любые другие заболевания, так как укрепляется иммунитет. Поэтому люди придумали множество рецептов приготовления этого чудесного злака. Я предлагаю попробовать котлеты.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 8 г
Жиры 27% 13 г
Углеводы 57% 28 г
250 ккал
ГИ: 14 / 54 / 32

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Сварите рассыпчатую гречку и отварите мясо свинины. Пропустите все через мясорубку, а также лук. К этой массе добавьте яйца и сделайте котлеты. Нужно обвалять в сухарях и поджарить на сливочном масле. Очень вкусное и полезное блюдо получается. Подается горячим на стол.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень любопытный рецепт, никогда раньше в котлеты гречку не клала Надо подумать
я или только из мяса или только из гречки их готовлю


ЛюСей, а вы вспомните, что гречка - это отличный гарнир к котлетам) Они замечательно друг с другом сочетаются. Улыбка

Котлеты из гречки с мясом (или из мяса с гречкой?) вышли просто супер. Гораздо вкуснее, чем если бы просто гречка с мясом. При желании можно и гарнир к ним, но, по-моему, они вполне самодостаточны. Чувствую, сегодня объемся... Слюнки текут

котлеты с крупой гречневой или котлеты из гречки получились просто отменные у Вас, умничка Супер-пупер! Нямка мне передайте одну котлетку пожалуйста Слюнки текут

А если эти котлетки в духовке печь, наверное, не так вкусно будет?

Их можно и в духовке печь, и на пару готовить - смотря какой способ вам нравится! Улыбка

Спасибо за ответ, ninaola. Обязательно попробую котлетки по вашему рецепту. Улыбка

Юлия:
А если эти котлетки в духовке печь, наверное, не так вкусно будет?Я хоть и не автор рецепта,но отвечу вам. В духовке будет очень вкусно,но будет напоминать паровые. Если вам нравится такой вкус,тогда делайте в духовке. Я и с чистого мяса в духовке делаю и подобные этим,с гречкой.Только я на лист выливаю чашечку соуса,котлетки примерно должны в нём быть до половины. А соус делаю на свой вкус,у водичку добавляю майонез или кетчуп,подсаливаю и сахар добавляю по вкусу. И готовятся такие котлеты 50-60 минут.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Мясо любое, Лук репчатый, Яйца, Сливочное масло, Панировочные сухари