Пошаговое приготовление
Сварите рассыпчатую гречку и отварите мясо свинины. Пропустите все через мясорубку, а также лук. К этой массе добавьте яйца и сделайте котлеты. Нужно обвалять в сухарях и поджарить на сливочном масле. Очень вкусное и полезное блюдо получается. Подается горячим на стол.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
очень любопытный рецепт, никогда раньше в котлеты гречку не клала
я или только из мяса или только из гречки их готовлю
ЛюСей, а вы вспомните, что гречка - это отличный гарнир к котлетам) Они замечательно друг с другом сочетаются.
Котлеты из гречки с мясом (или из мяса с гречкой?) вышли просто супер. Гораздо вкуснее, чем если бы просто гречка с мясом. При желании можно и гарнир к ним, но, по-моему, они вполне самодостаточны. Чувствую, сегодня объемся...
котлеты с крупой гречневой или котлеты из гречки получились просто отменные у Вас, умничка
мне передайте одну котлетку пожалуйста
Parra, спасибо!
А если эти котлетки в духовке печь, наверное, не так вкусно будет?
Их можно и в духовке печь, и на пару готовить - смотря какой способ вам нравится!
Спасибо за ответ, ninaola. Обязательно попробую котлетки по вашему рецепту.
Юлия:
А если эти котлетки в духовке печь, наверное, не так вкусно будет?Я хоть и не автор рецепта,но отвечу вам. В духовке будет очень вкусно,но будет напоминать паровые. Если вам нравится такой вкус,тогда делайте в духовке. Я и с чистого мяса в духовке делаю и подобные этим,с гречкой.Только я на лист выливаю чашечку соуса,котлетки примерно должны в нём быть до половины. А соус делаю на свой вкус,у водичку добавляю майонез или кетчуп,подсаливаю и сахар добавляю по вкусу. И готовятся такие котлеты 50-60 минут.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
- Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
- Гречка вареная - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Сухари панировочные - 347 ккал/100г