Закуски лёгкий ужин - 120 домашних вкусных рецептов

Подборки рецептов
Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде
91 ккал
30 мин
Меньше влаги — секрет золотистой корочки.
кабачки, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Помидоры с чесноком и перцем
70 ккал
2 д
Простая, сочная и вкусная закуска на будни и праздники!
помидоры, столовый уксус, растительное масло, сахар, перец, чеснок, зелень кинзы, перец чили, соль
Кабачковая икра морковь лук томатная паста на зиму
74 ккал
1 ч 30 мин
Идеальная закуска к любому гарниру для всей семьи!
кабачки, морковь, лук, томатная паста, уксус, соль, сахар, перец черный молотый, растительное масло
Квашеная капуста классическая в банке
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
Лечо из помидор перца моркови и лука на зиму
80 ккал
3 ч
Густая ароматная закуска - овощная радуга в банке!
помидоры, морковь, лук репчатый, болгарский перец, вода, растительное масло, сахар, соль, уксусная эссенция
Борщевая заправка на зиму со свеклой
92 ккал
2 ч
Лучшая заготовка для любителей яркого супа!
свекла, лук репчатый, морковь, томатный соус, столовый уксус, подсолнечное масло, поваренная соль, сахар
Грузди соленые на зиму в банках
18 ккал
2 д 1 ч
Вымачивание двое суток — гарантия заготовки без горечи.
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
Кабачки в духовке с сыром и помидорами
83 ккал
30 мин
Отличная закуска в оригинальном оформлении - вкусно!
кабачки, помидоры, твёрдый сыр, петрушка, соль, перец черный молотый, растительное масло
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
97 ккал
30 мин
Сезонные овощи дают более насыщенный вкус и аромат.
баклажаны, помидоры, чеснок, растительное масло, соль
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
31 ккал
1 д 20 мин
Яркая, пикантная, аппетитная закуска - легко и быстро!
капуста белокочанная, свекла, чеснок, вода, соль, сахар, столовый уксус, перец горошком, лавровый лист
Кабачки кружочками в духовке с фаршем и сыром
100 ккал
1 ч
Мясо томится в собственном соку, пропитывая овощ изнутри
кабачки, говяжий фарш, свиной фарш, помидоры, сметана, лук, чеснок, твёрдый сыр, соль, специи сухие
Лечо из кабачков на зиму
60 ккал
1 ч
Яркая, вкусная и ну очень ароматная закуска!
кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, растительное масло, уксус, соль, сахар
Скумбрия в рассоле кусочками
89 ккал
12 ч
Самый простой и быстрый способ засолки любимой рыбы!
скумбрия, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком
Помидоры свекла морковь на зиму
77 ккал
50 мин
Легкая и вкусная закуска на каждый день.
свекла, морковь, лук репчатый, помидоры, лавровый лист, перец черный молотый, растительное масло, уксус, соль
Грузди на зиму горячим способом - хрустящая закуска
19 ккал
2 д 2 ч
С пряным маринадом аромат ещё насыщеннее!
грузди, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка
Опята жареные с луком на сковороде
73 ккал
1 ч
Готовим только шляпки - получится нежнее.
опята, морковь, лук, чеснок, растительное масло, соль, сахар, душистый перец
Закуска из огурцов
99 ккал
20 мин
Красивая, праздничная, простая в приготовлении!
огурцы, творожный сыр, помидоры черри, икра красная, красная рыба, зелень
Помидоры на сковороде с чесноком жареные кружочками
97 ккал
15 мин
Закуска, которая покорит вас своим насыщенным вкусом!
помидоры, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
Рыба горячего копчения в коптильне в домашних условиях
98 ккал
1 д
Ароматная и сочная - настоящий деликатес!
скумбрия, вода, соль, укроп, лавровый лист, чеснок, специи сухие
Малосольная скумбрия в домашних условиях
89 ккал
8 ч
Супер быстрый и невероятно простой рецепт засолки рыбы!
скумбрия, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист
Аджика из болгарского и острого перца с помидорами на зиму
83 ккал
1 ч 30 мин
Готовится без уксуса: только натуральная консервация.
помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, петрушка, укроп, чеснок, растительное масло, сахар, соль
Маринованная свекла быстрого приготовления
52 ккал
2 ч
Невероятно полезная и изумительно вкусная! Не оторваться!
свекла, лук, сахар, соль, горчица зернистая, уксус, вода, перец черный молотый
Маринованные рыжики горячим способом на зиму
17 ккал
1 ч 20 мин
Короткая варка удерживает природный хруст и упругость.
рыжики, соль, вода, петрушка, чеснок, лавровый лист, перец горошком, столовый уксус
Маринад из моркови и лука
78 ккал
1 ч 30 мин
Пикантный, ароматный, яркий - съедается мгновенно!
морковь, лук, растительное масло, сахар, соль, вода, томатная паста, уксус, специи сухие, чеснок
Баклажаны кружочками на сковороде с чесноком жареные
78 ккал
30 мин
Самая простая и вкусная закуска на все случаи жизни!
баклажаны, помидоры, зелень кинзы, петрушка, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
Рассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой
58 ккал
1 ч
Короткое тушение овощей сохраняет их текстуру и хруст.
перловка, огурцы, морковь, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, вода, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, лавровый лист
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
61 ккал
25 мин
Ароматные, аппетитные, сочные - язык проглотишь!
шампиньоны, лук репчатый, растительное масло, соль
Свекла по грузински
79 ккал
2 ч
Ткемали заменяет уксус, давая мягкую натуральную кислинку.
свекла, лук, чеснок, зелень, ткемали соус, растительное масло, соль, перец черный молотый
Как солить грузди на зиму
10 ккал
1 д 1 ч
Короткая варка удерживает естественный хруст и упругость.
грузди, перец горошком, лавровый лист, соль, чеснок, вода, петрушка
Баклажаны по грузински на зиму острые
69 ккал
2 ч
Самый вкусный рецепт для любителей острого!
баклажаны, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло
Баклажаны по корейски на зиму
79 ккал
1 ч
Кратковременное тушение сохраняет хруст овощей.
баклажаны, морковь, болгарский перец, растительное масло, уксус, сахар, чеснок, соль, перец черный молотый, специи сухие
Огурцы на зиму в томатной пасте
47 ккал
40 мин
Трехчасовое замачивание в ледяной воде гарантирует хруст.
огурцы, лук репчатый, чеснок, вода, томатная паста, столовый уксус, растительное масло, сахар, соль, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), перец горошком, укроп, петрушка
Аджика помидоры перец яблоки
69 ккал
3 ч
Остро-сладкий акцент для ваших блюд из простых продуктов.
помидоры, морковь, яблоки, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, уксус, сахар, соль, растительное масло
Кабачки кольцами в духовке с фаршем
93 ккал
1 ч
Нежные запеченные ломтики с говядиной под сырной корочкой!
кабачки, говядина, укроп, помидоры, твёрдый сыр, чесночный порошок, растительное масло, паприка, соль
Рыбное севиче из лосося с авокадо
97 ккал
40 мин
Потрясающе аппетитное и невероятно вкусное!
лосось, лимоны, лайм, апельсины, помидоры, болгарский перец, авокадо, лук, оливки, зелень кинзы, соль, перец черный молотый, перец чили
Кабачки тушеные в сметане с чесноком
93 ккал
20 мин
Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов!
кабачки, сметана, оливковое масло, соль, перец черный молотый, чеснок
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
69 ккал
2 ч
Настоящий вкус советской столовой! Готовьте на всю зиму.
молодые кабачки, морковь, лук репчатый, корень петрушки, чеснок, томатная паста, петрушка, укроп, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло, вода
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
23 ккал
28 д
Ароматная хрустящая закуска для вашего стола!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
Баклажаны запеченные на гриле на мангале
75 ккал
20 мин
Овощная закуска, от которой невозможно отказаться!
баклажаны, соевый соус, растительное масло, чеснок, базилик, мускатный орех, перец красный молотый, помидоры, лимонный сок, перец черный молотый, майоран сухой, соль
Жареный болгарский перец с чесноком на сковороде
57 ккал
40 мин
Простой, яркий, сочный, ароматный, на скорую руку!
болгарский перец, укроп, петрушка, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
Шампиньоны в аэрогриле
94 ккал
25 мин
Ароматная горячая закуска на скорую руку - проще не бывает!
шампиньоны, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец черный молотый, розмарин сухой, орегано сухой
Салат на зиму с томатной пастой из огурцов
50 ккал
10 ч
Аппетитный, хрустящий, сочный. Превосходит все ожидания!
огурцы, томатная паста, соль, сахар, уксус, растительное масло
Кабачки морковь перец лук на зиму
84 ккал
12 ч
Яркие летние овощи в баночке! Совершенство вкуса!
кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, подсолнечное масло, уксус, томатная паста, чеснок, соль, перец красный молотый, зелень, сахар
Кукуруза в початках в мультиварке
41 ккал
40 мин
Нежная, сочная, со сливочным вкусом. Не оторваться!
кукуруза, вода, сливочное масло, сахар, соль
Огурцы кубиками на зиму для салатов
18 ккал
40 мин
Простая, быстрая аппетитная закуска на любой случай.
огурцы, вода, сахар, чеснок, с хреном, лавровый лист, уксусная эссенция, перец черный молотый, соль