Холодные закуски итальянской кухни - 52 домашних вкусных рецепта

Брускетта с вялеными томатами
240 ккал
25 мин
Самые вкусные итальянские бутерброды на скорую руку!
хлеб, рикотта, вяленые помидоры, базилик, соус песто, перец черный молотый, соль
Карпаччо из курицы
119 ккал
3 д 12 ч
Потрясающе вкусный деликатес родом из Венеции!
куриные грудки, соль, чесночный порошок, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка
Брускетта с творожным сыром
201 ккал
25 мин
Очень вкусные и сочные, из свежих овощей, на перекус!
хлеб, брынза, помидоры черри, оливки, базилик, укроп, петрушка, растительное масло
Баклажаны пармеджано по итальянски
95 ккал
3 ч
Аппетитно, эффектно, сытно. Потрясающий вкус!
баклажаны, моцарелла, пармезан, томатный соус, чеснок, специи сухие, соль, помидоры, лук, растительное масло, сахар
Итальянские хлебные палочки гриссини
286 ккал
2 ч
Приготовьте дома хрустящие ароматные итальянские гриссини!
свежие дрожжи, вода, соль, оливковое масло, пшеничная мука, сливочное масло
Тараллини итальянские сушки
362 ккал
2 ч 10 мин
Легкая аппетитная закуска к апетиритиву и другим напиткам.
пшеничная мука, вино белое, оливковое масло, вяленые помидоры, итальянские травы, соль
Брускетта с помидорами и авокадо
169 ккал
30 мин
Восхитительная, яркая закуска. Первая исчезнет со стола!
хлеб, лимонный сок, помидоры, авокадо, базилик, оливковое масло, перец черный молотый, соль
Карпаччо из говядины в домашних условиях
291 ккал
2 ч 15 мин
Оригинально, пикантно, необычно, пища богов!
филе говядины, оливковое масло, лимонный сок, смесь перцев молотых, соль, руккола, вяленые помидоры, пармезан, миндаль
Капрезе помидоры с песто и моцареллой
302 ккал
10 мин
Идеальная закуска для любого случая! Готовится быстро!
помидоры, моцарелла, базилик, соус песто, оливковое масло, соль
Брускетта с беконом вялеными помидорами и творожным сыром
281 ккал
30 мин
Простая, быстрая и красивая закуска на любой случай!
хлеб, оливковое масло, творожный сыр, вяленые помидоры, бекон, руккола, перец черный молотый, соль, каперсы
Брускетта с лососем
267 ккал
10 мин
Вкусно, аппетитно, сытно, на завтрак или перекус!
хлеб, лосось, сливочный сыр, брынза, зелень
Творожный сыр с вялеными помидорами
225 ккал
35 мин
Незабываемая итальянская закуска для настоящих гурманов!
хлеб, творожный сыр, вяленые помидоры, перец черный молотый, соль, базилик
Фаготтини с сыром и ветчиной
164 ккал
35 мин
Аромат этого блюда соберет за столом всю семью!
моцарелла, ветчина, помидоры, маслины, кедровые орешки, оливковое масло, базилик, зелёный лук, салат-латук, соль, перец черный молотый
Брускетта с ростбифом вялеными томатами и рукколой
185 ккал
50 мин
Изысканное угощение для настоящих гурманов!
говядина, хлеб, вяленые помидоры, руккола, лук репчатый, чеснок, розмарин, растительное масло, перец черный молотый, соль
Брускетта с паштетом из куриной печени
191 ккал
40 мин
Узнайте вкус настоящих итальянских бутербродов!
белый хлеб, куриная печень, лук репчатый, сливки, растительное масло, перец черный молотый, соль
Брускетта со страчателлой
193 ккал
30 мин
Оригинальный вид и вкус этой закуски сделают ваш день!
белый хлеб, помидоры черри, страчателла, чеснок, базилик, оливковое масло, перец черный молотый, соль
Карпаччо из лосося
161 ккал
1 ч 40 мин
Нежнейшая закуска из лосося удивит даже гурмана!
лосось, лимоны, апельсины, перец черный молотый, белый перец, перец розовый молотый, морская соль, укроп, оливковое масло
Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом
223 ккал
50 мин
Реализуй свои кулинарные фантазии. Порадуй своих домашних!
каннеллони, рикотта, шпинат, пармезан, лук репчатый, оливковое масло
Карпаччо из свеклы
162 ккал
1 ч 45 мин
Красивое, простое, полезное и очень вкусное блюдо!
свекла, соль, перец черный молотый, оливковое масло, руккола, гранат, кедровые орешки, пармезан, апельсиновый сок, винный уксус белый, дижонская горчица, бальзамический уксус
Рулетики из омлета с рикоттой
197 ккал
20 мин
Удиви своих близких этим вкусным и быстрым завтраком!
яйца, петрушка, оливковое масло, пармезан, рикотта, оливки, соль, перец черный молотый
Баклажаны пармеджано
82 ккал
1 ч
Вкусное итальянское блюдо из помидоров и баклажанов.
помидоры, баклажаны, чеснок, орегано сухой, твёрдый сыр, яйца, пшеничная мука, растительное масло
Брускетта с маринованным перцем и фетой
268 ккал
10 мин
Гости уже на пороге? Такая закуска займет у тебя несколько минут!
батон, болгарский перец, фета, петрушка
Мясная тарелка из куриного карпаччо с лимоном и лаймом
114 ккал
1 ч 35 мин
Итальянская закуска для любителей всего необычного!
куриные грудки, лимоны, лайм, оливковое масло, перец черный молотый, соль
Домашний сальтисон из курицы
240 ккал
12 ч 20 мин
Эту закуску просто необходимо попробовать. Не пожалеете!
курица, лавровый лист, желатин, чеснок, душистый перец, соль
Вареный торт
213 ккал
2 ч 20 мин
Российская вариация на тему итальянской лазаньи удалась!
пшеничная мука, вода, куриные яйца, майонез, мясо, овощи
Закуски на шпажках ассорти
71 ккал
15 мин
Удиви гостей оригинальной подачей отличной закуски!
креветки, оливки, твёрдый сыр, огурцы, маринованные огурцы, ветчина, лимоны, помидоры, шампиньоны
Домашний маскарпоне
298 ккал
1 д 2 ч 20 мин
Простейшее, но очень вкусное блюдо с потрясающе нежной текстурой.
сливки, лимонная кислота, вода
Сыр на молоке и йогурте типа Моцарелла
67 ккал
30 мин
Изысканная итальянская закуска украсит любое застолье!
молоко, йогурт, соль, уксус
Карпаччо из помидоров салат
104 ккал
20 мин
Овощная версия итальянского традиционного блюда из мяса!
помидоры, зелёный лук, чеснок, укроп, петрушка, винный уксус белый, оливковое масло, перец черный молотый, соль
Семга сырая
114 ккал
2 ч 5 мин
Самое полезное рыбное блюдо! Море витаминов ждет тебя!
сёмга, шампиньоны, помидоры черри, руккола, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец черный молотый
Брускетта с помидорами чесноком и сельдереем
120 ккал
30 мин
Итальянский бутерброд прост, но очень вкусен и пикантен!
хлеб, помидоры, чеснок, сельдерей, базилик, оливковое масло, соль, перец черный молотый
Карпаччо из телятины по-сицилийски
314 ккал
2 ч 10 мин
Волшебство этого блюда в его непередаваемом вкусе!
телятина, лимоны, оливковое масло, пармезан
Фасолевые рулеты с яичной начинкой
293 ккал
1 ч
Простое, незатейливое блюдо утолит голод в два счета!
фасоль, твёрдый сыр, слоёное тесто, яйца, салат-латук, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец черный молотый
Горячие бутерброды с баклажанами в духовке
243 ккал
45 мин
Горячая закуска с сырной корочкой – пальчики оближешь!
твёрдый сыр, батон, помидоры, баклажаны, оливковое масло, соль, перец черный молотый, чеснок
Гренки с соусом из запеченных томатов
57 ккал
2 ч 30 мин
Хрустящие гренки и нежный ароматный соус обязательно понравятся семье!
помидоры, чеснок, специи сухие, перец черный молотый, поваренная соль, хлеб, ветчина
Мортаделла Королева итальянских колбас
190 ккал
6 ч
Эта пикантная колбаска - фаворит с первого кусочка!
свинина, говядина, яйца, чеснок, оливки, болгарский перец, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка
Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла
230 ккал
40 мин
Вкуснейший слоеный тарт капрезе с помидорами и моцареллой
готовое слоеное дрожжевое тесто, помидоры, моцарелла, орегано сухой, базилик, оливковое масло, куриные яйца, соль
Телятина в соусе из тунца по-итальянски
159 ккал
5 ч
Телятина в тунцовом соусе по-итальянски, интригующе, правда? Готовим?!
телятина, вода, анчоусы, тунец, каперсы, яичные желтки, растительное масло, горчица, перец черный молотый, соль, петрушка, зелёный лук
Карпионе
71 ккал
30 мин
Оригинальное, диетическое и легкое в приготовлении блюдо
судак, лук репчатый, морковь, винный уксус белый, вино белое, соль, перец черный молотый, тмин, сливочное масло
Тигровые Хвосты Аппетитто
212 ккал
30 мин
Это закуска как для романтичного вечера, так и для встречи с друзьями!
креветки, лимонный сок, соевый соус, перец черный молотый, аджика, кунжут, чеснок, оливковое масло
Жареные маринованные сардины
157 ккал
25 мин
Интересная рыбная закуска из Италии. Поробуй и убедись лично)
лук репчатый, винный уксус белый, сардины, оливковое масло, пшеничная мука, соль, перец черный молотый
Рулетики куриное филе моцарелла
234 ккал
1 ч
Гости оближут пальчики! Простой рецепт для гурманов!
куриное филе, томатная паста, моцарелла, соль, перец черный молотый, розмарин, тимьян, чабрец
Антипасто Парад овощей
69 ккал
1 ч 10 мин
Потрясающе вкусный рецепт запеченных овощей с лимонной ноткой!
баклажаны, помидоры, кабачки, чеснок, болгарский перец, лук репчатый, специи сухие, перец острый молотый, лимоны, оливковое масло, соль
Бутерброды Кростини
241 ккал
10 мин
Рецепт для особенных гостей! Невероятно просто и безумно вкусно!
белый хлеб, сёмга, сливочное масло, оливки
Карпаччо из говяжьей вырезки с анчоусами
268 ккал
1 ч 20 мин
Готовится молниеносно, получается очень вкусно!
говяжья вырезка, яйца, помидоры, лайм, анчоусы, лук-шалот, белый хлеб, руккола, каперсы, винный уксус белый, оливковое масло
Моцарелла с помидорами
232 ккал
10 мин
Нежный итальянский сыр идеально сочетается с помидорами и базиликом!
моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло, соль, перец черный молотый
Мясной рулет с яйцом и сыром
195 ккал
50 мин
Эффектный, нежный рулет из мяса поразит ваших гостей и близких!
фарш свинина говядина, лук, яйца, молоко, твёрдый сыр, петрушка, соль, перец черный молотый
Рулетики из сладкого перца с тунцом
133 ккал
1 ч
Очень полезные и невероятно вкусные рулеты!
болгарский перец, тунец, лимонный сок, оливковое масло, оливки, петрушка, чеснок, сельдерей, соль, перец черный молотый
Фаршированные мидии
160 ккал
1 ч
Мало кто знает, что мидии можно приготовить НАСТОЛЬКО ВКУСНО!
мидии в ракушках, сливочное масло, панировочные сухари, чеснок, петрушка, пармезан, соль, перец черный молотый
Яйца из сыра Рикотта
271 ккал
2 ч 20 мин
Красивое исполнение - радует не только глаза, но и желудок! Вкусно!
рикотта, салат-латук, оливковое масло, соль, перец черный молотый