Французская кухня закуски - 74 домашних вкусных рецепта

К теме Поиск по сборнику "Французская кухня закуски"
Найдено рецептов: 74
Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический
482 ккал
15 мин
Тартар соус с солеными огурцами с майонезом классический
Традиционный, густой, ароматный, очень вкусный.
майонез, зелёный лук, соленые огурцы, петрушка, лимонный сок, горчица, тархун, эстрагон, вустерский соус, соль, перец острый молотый
Тартар из говядины классический
193 ккал
30 мин
Тартар из говядины классический
Попробовать французскую классику нужно обязательно!
говяжья вырезка, каперсы, лук, зелень, корнишоны, перепелиные яйца, лимоны, дижонская горчица, табаско, вустерский соус, соль, перец черный молотый
Грибы курица сметана сыр жульен
194 ккал
1 ч 30 мин
Грибы курица сметана сыр жульен
Потрясающе вкусная горячая закуска на праздничный стол!
куриные окорочка, шампиньоны, лук репчатый, сметана, твёрдый сыр, сливочное масло, растительное масло, пшеничная мука, перец черный молотый, соль
Жульен с грибами на сковороде со сметаной классический
141 ккал
30 мин
Жульен с грибами на сковороде со сметаной классический
Быстрый, простой, вкусный, на праздник или ужин!
шампиньоны, лук, сметана, твёрдый сыр, пшеничная мука, растительное масло, зелень, перец черный молотый, соль
Жульен с курицей грибами и сливками на сковороде
217 ккал
30 мин
Жульен с курицей грибами и сливками на сковороде
На скорую руку, просто, сытно, для всей семьи.
куриное филе, шампиньоны, сливки, твёрдый сыр, сливочное масло, растительное масло, перец черный молотый, соль
Камамбер с помидорами
277 ккал
25 мин
Камамбер с помидорами
Изумительное угощение к бокалу белого или розового вина!
камамбер, кедровые орешки, помидоры, чеснок, петрушка, растительное масло, лимонный сок, перец черный молотый, соль
Галантин из курицы
226 ккал
11 ч
Галантин из курицы
Настоящая жемчужина французской кухни своими руками!
курица, вино белое, перец черный молотый, соль, говядина, молоко, фисташки, куриные яйца, лук репчатый, белый хлеб, сливочное масло, тимьян, чабрец
Тартар из лосося
163 ккал
30 мин
Тартар из лосося
Быстро, легко, полезно и невероятно вкусно!
лосось, лук, шнитт-лук, каперсы, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, душистый перец, лимоны, руккола, авокадо, кунжут
Сыр бри с багетом и помидорами в духовке
230 ккал
40 мин
Сыр бри с багетом и помидорами в духовке
Оригинальное угощение. Настоящий праздник вкуса!
сыр бри, белый хлеб, помидоры черри, шампиньоны, чеснок, оливковое масло, смесь трав, перец черный молотый, соль
Жульен в кокотницах с курицей и грибами
220 ккал
1 ч
Жульен в кокотницах с курицей и грибами
Самый любимый, вкусный, аппетитный, на праздник!
куриное филе, шампиньоны, твёрдый сыр, майонез, молоко, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
Заварные булочки
209 ккал
1 ч
Заварные булочки
Воздушные, пышные, с ярким насыщенным вкусом. Просто бомба!
пшеничная мука, яйца, сливочное масло, твёрдый сыр, вода, соль
Крокеты картофельные
346 ккал
1 ч
Крокеты картофельные
Картофельные крокеты - идеальная горячая закуска к пиву.
картошка, растительное масло, яйца, сливочное масло, соль, паприка, перец черный молотый, панировочные сухари, пшеничная мука
Жареные каштаны
131 ккал
30 мин
Жареные каштаны
Вкусные, необычные и невероятно питательные!
каштаны, соль
Жульен без грибов
223 ккал
40 мин
Жульен без грибов
Потрясающе сочное и нежное блюдо! Покоряет сразу!
куриное филе, сливки, твёрдый сыр, пшеничная мука, сливочное масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
Риет из рыбы скумбрии (рийет)
96 ккал
35 мин
Риет из рыбы скумбрии (рийет)
Необычный деликатес, идеально подходящий для закусок!
скумбрия, лук репчатый, морковь, горчица, сметана, вино белое, лавровый лист, соль, перец острый молотый, тимьян, чабрец, душистый перец
Бризоль из фарша в духовке
178 ккал
50 мин
Бризоль из фарша в духовке
Омлетный рулетик с мясной начинкой! Необычная подача!
яйца, молоко, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, твёрдый сыр, соль, перец черный молотый, растительное масло
Террин из курицы
140 ккал
1 ч 25 мин
Террин из курицы
Нежные, сочные ломтики террина из куриного фарша - изысканно! Пробуй!
куриный фарш, брокколи, помидоры, куриные яйца, сливки жирные, твёрдый сыр, перец черный молотый, соль, специи сухие
Голландский соус для яйца бенедикт
330 ккал
20 мин
Голландский соус для яйца бенедикт
Порадуйте своих близких вкуснейшим завтраком!
яичные желтки, сливочное масло, вино белое, лимонный сок, соль, хлебобулочные изделия, яйца, бекон, столовый уксус, перец черный молотый
Жульен с курицей и грибами без сливочного масла
178 ккал
50 мин
Жульен с курицей и грибами без сливочного масла
Попробуй вкусную горячую закуску по-французски!
куриное филе, грибы, подсолнечное масло, лук репчатый, пшеничная мука, сливки, соль, твёрдый сыр
Риет из форели ( Рийет )
106 ккал
30 мин
Риет из форели ( Рийет )
Пробуйте бесподобно вкусный вариант рыбного паштета!
форель, творожный сыр, лимоны, зелёный лук, соль
Рыбный рататуй с минтаем и овощами запеченный в духовке
60 ккал
1 ч 5 мин
Рыбный рататуй с минтаем и овощами запеченный в духовке
Вкуснейшее ароматное блюдо к праздничному столу!
молодые кабачки, болгарский перец, баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, смесь трав, минтай, растительное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый
Ракушки мидии в сливочном соусе
91 ккал
55 мин
Ракушки мидии в сливочном соусе
Такой микс точно покорит и домочадцев, и гостей!
мидии в ракушках, лук-порей, сливки, болгарский перец, помидоры, укроп, кинза, кориандр, вино, сливочное масло, чеснок, специи сухие, соль, перец
Паштет куриное парфе
398 ккал
1 ч 30 мин
Паштет куриное парфе
Нежное парфе из куриной печени - великолепное блюдо!
куриная печень, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, тимьян, чабрец, бренди, морская соль, перец черный молотый
Домашняя фуагра из куриной печени
227 ккал
9 ч 20 мин
Домашняя фуагра из куриной печени
Отличная идея для утренних тостов! Пробуй!
куриная печень, лук репчатый, вино белое, свиной жир, сливочное масло, смесь перцев молотых, молоко, соль, сахар, тимьян, чабрец
Яйца пашот в пищевой пленке
181 ккал
10 мин
Яйца пашот в пищевой пленке
Попробуй изысканную пищу! Приготовь французский завтрак!
яйца, оливковое масло
Яйца пашот бенедикт
255 ккал
1 ч 10 мин
Яйца пашот бенедикт
Изысканный бутерброд по мотивам американской кухни!
яйца, соль, сливочное масло, паприка, лимонный сок, хлеб, ветчина, зелёный лук
Яйцо пашот без уксуса
59 ккал
5 мин
Яйцо пашот без уксуса
Экспресс-завтрак в микроволновке всего за 3 минуты!
яйца, вода, соль
Виноградные улитки по бургундски
177 ккал
4 д 1 ч 20 мин
Виноградные улитки по бургундски
Вкусно и необычно! Побалуй деликатесом родных и друзей!
виноградные улитки, вино белое, лук, морковь, соль, перец горошком, пшеничная мука, сода, сливочное масло, лук репчатый, петрушка, чеснок, перец черный молотый
Бризоль куриная
145 ккал
1 ч 20 мин
Бризоль куриная
Необычное сочетание привычных продуктов в одном блюде!
куриный фарш, яйца, молоко, майонез, соль, перец черный молотый, соленые огурцы, подсолнечное масло
Эскалоп из фуагра
116 ккал
30 мин
Эскалоп из фуагра
Незабываемый вкус французской кухни. Удиви своих близких!
печень, яблоки, сливочное масло, арахисовое масло, соль, апельсиновый сок, вино белое, сахар, имбирь
Салат тартар из семги
188 ккал
55 мин
Салат тартар из семги
Для любителей оригинальных рыбных закусок. Очень вкусно!
сёмга, оливковое масло, лук-шалот, авокадо, соус васаби, смесь трав, соевый соус
Ненастоящая тапенада
231 ккал
5 мин
Ненастоящая тапенада
Вкусно, быстро и пикантно! Для любителей оливок - самое то!
оливки, оливковое масло, лимонный сок, соль, петрушка, чеснок
Паштет из гусиной печени
370 ккал
1 ч
Паштет из гусиной печени
Настоящий французский деликатес - нежнейшая закуска из гусиной печени
гусиная печень, сливочное масло, растительное масло, перец черный молотый, соль, сливки, лук-шалот, морковь
Бризоль из филе
120 ккал
1 ч 10 мин
Бризоль из филе
Приготовь чудесный ужин - родные обязательно оценят!
куриные яйца, молоко, куриное филе, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый
Лягушачьи лапки в белом вине
183 ккал
1 ч
Лягушачьи лапки в белом вине
Попробуй приготовить самостоятельно известный французский деликатес!
лягушачьи лапки, соль, перец черный молотый, тимьян, чабрец, шафран, чеснок, лимонный сок, вино белое, оливковое масло, кукурузная мука
Мясной террин с королевскими шампиньонами
227 ккал
1 д 11 ч
Мясной террин с королевскими шампиньонами
Французский мясной пирог - очень вкусный и сытный. Приготовь и оцени!
свинина, индейка, бекон, вино белое, коньяк, вустерский соус, мускатный орех, паприка, соль, куриная печень, оливковое масло, лук репчатый, петрушка, королевские шампиньоны, крахмал, вода, куриные яйца, перец горошком
Фуагра с грушей
101 ккал
40 мин
Фуагра с грушей
Удиви гостей вкуснейшим блюдом французской кухни!
груши, сахар, вода, лимоны, коньяк, печень, соль, сок, мёд, соевый соус
Террин из говяжьих мозгов с сушеным луком
44 ккал
3 ч 20 мин
Террин из говяжьих мозгов с сушеным луком
Приготовь знаменитый французский мясной пирог из нежного деликатеса!
мозги, пшеничная мука, сушеный лук, куриные яйца, перец розовый молотый, зелень, соль, растительное масло, вода, лавровый лист, душистый перец, специи сухие, столовый уксус
Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса
162 ккал
1 ч
Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса
Все дело в подаче! Отличный вариант горячей закуски.
куриные грудки, шампиньоны, твёрдый сыр, оливковое масло, сливки, кукурузный крахмал, лук репчатый, соль, перец черный молотый, зелень
Яйцо пашот - французский завтрак
141 ккал
10 мин
Яйцо пашот - французский завтрак
Яйцо пашот – простой рецепт для быстрого завтрака.
яйца, вода, уксус, перец черный молотый, соль, хлеб, салат-латук
Волованы  с овощами - тарталетки из слоеного теста
372 ккал
45 мин
Волованы с овощами - тарталетки из слоеного теста
Замените магазинные тарталетки домашними слойками.
слоёное тесто, пшеничная мука, яйца, овощи, соль
Жульен из морепродуктов
155 ккал
20 мин
Жульен из морепродуктов
Интересная идея для моментов, когда хочется себя побаловать.
морепродукты, сметана, лук репчатый, твёрдый сыр, соль
Жульен креветочный со шпинатом
97 ккал
50 мин
Жульен креветочный со шпинатом
Потрясающе вкусная вариация на тему жульена!
креветки, рис, шпинат, шампиньоны, лук репчатый, соль, пшеничная мука, бульон, молоко, яичные желтки
Жульен с курицей
137 ккал
40 мин
Жульен с курицей
Гостям понравится! Безумно вкусно, очень просто и к тому же быстро!
куриное филе, бульон, пшеничная мука, сметана, сливочное масло, твёрдый сыр, перец черный молотый, соль
Жульен из опят
107 ккал
50 мин
Жульен из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы!
опята, лук, сметана, сливочный сыр, сливочное масло, пшеничная мука, соль, перец острый молотый
Французские тосты с начинкой
140 ккал
10 мин
Французские тосты с начинкой
Легкий рецепт вкусного сладкого блюда для детей и их родителей!
бананы, мёд, хлеб, яйца, молоко, сливочное масло, сахарная пудра
Жульен с ветчиной
183 ккал
1 ч
Жульен с ветчиной
Очень нежная, ароматная закуска для ужина или праздничного стола.
шампиньоны, ветчина, твёрдый сыр, сметана, лук-порей, растительное масло, соль, перец черный молотый
Шоколадно-апельсиновое фондю
471 ккал
10 мин
Шоколадно-апельсиновое фондю
Этот рецепт настоящий клад для любителей сладкого! Угощайся скорей!
шоколад, сливки жирные, апельсиновый ликер, кофе молотый, апельсиновая цедра
Жульен в тарталетках со сливками
307 ккал
1 ч 20 мин
Жульен в тарталетках со сливками
Вегетарианский вариант приготовления этого вкусного блюда
готовые тарталетки, лук, тимьян, чабрец, бальзамический уксус, коричневый сахар, яйца, сливки, мускатный орех, соль, перец черный молотый, козий сыр, розмарин свежий
Фуагра жареная
351 ккал
15 мин
Фуагра жареная
Вкуснятина по-французски. Готовь дома и угощай друзей!
гусиная печень, яблоки, коньяк, пшеничная мука, соль
Круассаны с сыром и черносливом
338 ккал
30 мин
Круассаны с сыром и черносливом
Оригинальная закуска к праздничному застолью! Испеки и попробуй!
слоёное тесто, чернослив, твёрдый сыр
Террин из утки
358 ккал
1 д 3 ч
Террин из утки
Мясной деликатес родом из Франции на твоей кухне! Приготовим?
утиные окорочка, свинина, мясные полуфабрикаты, соль, лавровый лист, перец черный молотый, специи сухие, мускатный орех, тимьян, чабрец, алкоголь, сметана, фундук, куриные яйца, яичные желтки, сливочное масло, слоёное тесто
Террин из гусиной печени
342 ккал
9 ч
Террин из гусиной печени
Запах французского Рождества - это запах печеного гусиного паштета!
сливочное масло, лук репчатый, чеснок, шалфей, панировочные сухари, гусиная печень, гусь, мускатный орех, бекон
Фуагра с трюфелями
314 ккал
4 ч 30 мин
Фуагра с трюфелями
Удивляй родных и близких блюдами французской кухни!
печень, соль, молотый кориандр, порошок имбиря, паприка, перец, вино белое, вино, трюфели
Говяжий тартар с фундуком
203 ккал
10 мин
Говяжий тартар с фундуком
Быстрое и вкусное блюдо для любителей сырого мяса! Тартар за 5 минут
филе говядины, кунжутное масло, соевый соус, фундук, лайм, зелень кинзы, имбирь, перец чили, перец черный молотый, соль
Соус тартар с огурцами майонезом зеленым луком
484 ккал
5 мин
Соус тартар с огурцами майонезом зеленым луком
Отличный соус подарит новый восхитительный вкус любому блюду!
соленые огурцы, майонез, зелёный лук, петрушка, лимонный сок, горчица, тархун, эстрагон, вустерский соус, соль, перец черный молотый