33 перца на зиму
Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 40
Ингредиенты
- Перец острый стручковый (можно от 20 до 33 шт): 33 шт.
- Болгарский перец: 6 шт.
- Морковь: 1.5 кг
- Помидоры (делаю 3 стакана через мясорубку): 10 шт.
- Чеснок (я беру 3 головки. независимо от величены): 18 зубч.
- Растительное масло: 1 стак.
- Сахар: 1 стак.
- Соль (с горкой): 2 стол.л.
- Уксус (70 %): 2 стол.л.
Как приготовить
Перец острый, перец болгарский, морковь, помидоры перекрутить через мясорубку в одну чашку и варить 30 минут. Потом добавить чеснок (через чеснока давку), масло растительное, сахар, соль и варить до готовности моркови. За 5 минут до готовности добавляем уксус. Выкладываем в банки и закатываем. Очень аппетитно. Кто любит поострее брать от 26 до 33 шт перца. Я уменьшаю или прибавляю только перец горький. остальные пропорции все оставляю. Очень сытно и вкусно.
Автор: oda
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.