Блины с припеком с маринованными грибами

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

• Молоко: 500 мл
• Куриные яйца: 2 шт.
• Пшеничная мука: 10 стол.л.
• Сахар: 1 чайн.л.
• Соль: 0.5 чайн.л.

Для начинки:

• Грибы маринованные: 150 гр
• Твёрдый сыр: 100 гр
• Ветчина: 150 гр
• Зелёный лук: 1 гр
• Перец острый молотый (по вкусу): 0.5 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Приготовить тесто: яйца взбить, добавить соль, сахар, тёплое молоко, всыпать муку и взбить миксером.

• Шаг 2:

  Грибы нарезать кубиками, слив с них предварительно жидкость. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать. Всё перемешать, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.

• Шаг 3:

  Сковороду разогреть, кусочек сала наколоть на вилку и смазать сковороду. Смазывать салом сковороду перед каждым блинчиком.

• Шаг 4:

  Вылить тесто, положить припёк и немного придавить его лопаточкой. Сверху чуть-чуть полить тестом.

• Шаг 5:

  Поджарить наш блинчик до румяной корочки и очень аккуратно перевернуть на другую сторону. Так же немного "припечатать" лопаткой блин, чтобы припёк схватился и не отвалился.

• Шаг 6:

  Вот такой блинчик у нас должен получиться.

• Шаг 7:

  Наши вкусные и сытные блинчики готовы! Приятного аппетита!

Автор: Натусик #9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.