Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты необходимые для приготовления вареников..
Шаг 2:
Вмиске смешиваем муку с солью и содой.
Шаг 3:
Заливаем мучную смесь кипятком с добавлением растительного масла и быстро перемешиваем пока горячо.
Шаг 4:
Когда немного остынет домешиваем руками м скатываем в колобок Отсьавляем в сторону отдыхать и готовим начинку.
Шаг 5:
Из вишни вытуть косточки и начинка готова.
Шаг 6:
Тесто очень эластичное. Легко лраскатывается и лепиться. Раскатываем большой пласт, толщиной 3-4 мм. Вооружаемся стаканом и вырезаем кружочки для вареников.
Шаг 7:
Накаждый кружочек укладываем 2-3 вишенки без косточек и присыпаем сахаром по вкусу.
Шаг 8:
Лепим вареники. Слепленные вареники варим. Закладываем в кипящую немного подсолену. воду, как только всплывут варим еще 2-3 минуты и вытаскиваем.
Шаг 9:
Готовые вареники можно подать на стол присыпав сахаром, вны вареники со сметаной или сливочным маслом.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень нужный и полезный рецепт! 
Спасибо! Взамен мой способ...
Добрый вечер!У меня проблема..мне многое нельзя, а вот ваши вареннички можно 
У меня вопросики: соду нужно гасить?
и можно использовать для приготовления пельменницу?
Советы к рецепту
Главное тут, конечно же, тесто. Ну и то, как варить варенички. Бывает, что и вареники из хорошего теста разваливаются. Итак, замеси тесто так, чтобы оно не было очень упругим. Заводи его на очень х…
Если хочешь приготовить вкусные вареники, тогда делай не только аппетитную начинку, но и хорошее мягкое тесто. Для этого в воду, на которой будешь замешивать тесто, добавь немного раст…
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Вишня кислая - 52 ккал/100г
- Вишня консервированная - 61 ккал/100г
- Вишня сладкая - 64 ккал/100г
- Вишня сушеная - 292 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г