На главную

На сайте 29 779 рецептов
у 220 886 пользователей

Каталог рецептов

Голубцы ленивые с капустой в мультиварке

Супер ленивые голубцы - минимум усилий, но очень вкусно! Такое блюдо я готовлю часто, так как не нужно долго стоять у плиты. Мультиварка справляется на отлично, да и по вкусу получается превосходно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лук

80

Растительное масло

80

Капуста

400

Рис

170

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Вода

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
208 ккал
Белков:4 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 12 / 46 / 42
Н21 / С79 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Эля

Просмотров: 5 000

способ приготовления

Готовим мультиварку к рабочему процессу.

Лук очищаем, нарезаем кубиками, выкладываем в чашу мультиварки. Выбираем режим "Жарка", добавляем растительное масло и обжариваем лук в течение 5 минут.

Добавляем к луку фарш, продолжаем жарить еще минут 10.

Пока процесс обжаривания не закончился, быстренько нашинкуем белокочанную капусту и промоем рис.

Содержимое чаши солим, перчим, а поверх выкладываем промытый рис, разравниваем.

Поверх риса выкладываем нашинкованную капусту и, наконец, вливаем воду.

Меняем режим на "Плов" и готовим до звукового сигнала (используем время, установленное изготовителем по умолчанию).

В конце все перемешиваем, выкладываем на большое блюдо и подаем на стол.

Ароматы разносятся по всему дому - скорее собирайтесь у стола!

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Похлёбкин
Похлёбкин

Сомневаюсь я, что сок, допустим из говяжьего фарша, успеет выпариться за 10 минут. Да и пропорции вода/рис, практически один у одному маловато, думаю...

0
Эля
Эля

Похлёбкин написал(а):
Сомневаюсь я, что сок, допустим из говяжьего фарша, успеет выпариться за 10 минут. Да и пропорции вода/рис, практически один у одному маловато, думаю... 1. Зависит от мультиварки, фарша и .. погодных условий. Ржунимагу А что мешает вам прожаривать чуть больше или меньше? Ведь вам нужно не точно выдержать 10 минут, а главное - прожарить. Опять же, прожарить как? У каждого свои критерии и вкусы. Рецепт - это не догма. Кстати, и фарш можно взять не говяжий, а по своему вкусу и возможностям, и рис, как ни странно, бывает очень разный. Почему Вас это не настораживает? Улыбка

2. У меня получается нормально, Вы можете изменить пропорции.

Все у всех разное: продукты, техника, вкусы, наконец - опыт.
Меня всегда удивляли люди, которые готовят новые для себя рецепты, ориентируясь не на результат и собственный вкус, а "буква в букву", да еще с таймером с руках. А потом удивляются, что у них что-то не вышло. Надо же, сделал: "всё как написано"!


Ждем ваших рецептов Подмигивание

Советы к рецепту

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как быстро подготовить листья для голубцовКак быстро подготовить листья для голубцов

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощ…

Как правильно заворачивать голубцыКак правильно заворачивать голубцы

Существует множество вариантов заворачивать голубцы, и искусные фантазеры придумывают каждый раз все новые, шедевральные. Сегодня я поделюсь своим излюбленным, простым способом заворачивания голубцов…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Растительное масло, Фарш мясной, Капуста, Рис, Соль, Перец, Вода