Блины с тыквой на кефире

Я на эти блинчики обратила внимание ещё в прошлом году, благодаря фотоотзыву Helga. Но тогда у нас тыквы уже особо не было. А вот в этом году тыквы очень много! Вот я и попробовала их приготовить. Блины настолько понравились, что теперь я их делаю обязательно раз в неделю. Тыквенное пюре стараюсь приготовить заранее, чтобы было быстрее. Как правило, откладываю нужное количество отварной тыквы, когда делаю тыквенную кашу. Кстати, тоже нашла отличный рецепт на Хрумке, и регулярно им пользуюсь, подкорректировав немного под себя.
Блины нам очень нравятся! Готовятся не сложно и быстро. Яркие, ароматные, с лёгкой тыквенной ноткой, очень приятные по структуре! Конечно, я так рада, что нашла этот рецепт. Юлия, спасибо Вам огромное! Обязательно прикрепляю фотоотчетик)))
P.S. А ещё у меня есть небольшая просьба к опытным кулинарам помочь разобраться в моей ошибке. Я эти блины готовила много раз, и всё время первые несколько блинов плохо переворачиваются. А потом всё получается отлично. На фотоотчёте, конечно, получившиеся блины))) Добавляла больше растительного масла и на сковородку, и в тесто, меняла густоту теста, всё равно отличные блины получаются не сразу. Прошу помочь разобраться. Как всегда, огромное спасибо за нужные советы и желание помочь в решении интересующих вопросов!

Вкусно. Позвольте поделиться еще рецептом тыквенных оладьей.

Оладьи из тыквы быстро и просто

Приготовила ребенку на завтрак блины с тыквой на кефире по этому рецепту. Для блинчиков использовала замороженное тыквенное пюре. Ранее я варила тыкву, перебивала блендером и замораживала. Сегодня достала из морозилки и разморозила. Соединила по рецепту все ингредиенты в определенном порядке, а в конце добавила тыквенное пюре. Сахара положила немного больше, чем указано в рецепте. Размешала и получилось красивое, жидкое и однородное тесто. Готовила на сухой сковороде блины с обеих сторон до румяности. Очень быстро обжарились мои блинчики. Имели очень приятный оранжевый цвет и классный тыквенный аромат. Очень аппетитные и вкусные получились блины. Сладкие блинчики очень понравились моему ребенку. Готовить довольно легко. Прекрасный рецепт! Большое спасибо автору 😊

Как же я благодарна автору за публикацию данного рецепта! Делаю блинчики уже в который раз, и всегда слышу, чтобы повторила, что мало и все в таком духе. А это бывает нечасто. Я вообще всегда отказывалась даже пробовать тыкву, а оказалось, что зря. Хотя нельзя сказать, что тыква в блинах прямо сильно ощущается, скорее приятно дополняет своим ненавязчивым вкусом, нежностью, и, разумеется, цветом. В этом рецепте нет никаких изъянов, хоть тесто может показаться капризным, когда пытаешься перевернуть блин на сковороде, но это признак того, что чуть-чуть надо дожарить. Добавляю варенье - и вот самое настоящее объедение. На фото исключительно моя порция, что как говорится, успела ухватить. Спасибо огромное!

Юлия, здравствуйте, сейчас как раз сезон тыквы, и очень хочется сделать эти блинчики. Подскажите, пожалуйста, здесь имеется в виду 200 г сырой тыквы с кожурой или готового тыквенного пюре? Спасибо!!!