На главную

На сайте 25 773 рецептов
у 129 459 пользователей

Каталог рецептов

Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму

Зимой так вкусно открыть лечо, заготовленное лето! у мамы

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Кабачки

4

Томатная паста

350

Чеснок

2

Соль

3

Сахар

2

Растительное масло

2

Уксус

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
85 ккал
Белков:1 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 6 / 29 / 65
Н45 / С0 / В55

Время приготовления: 14 д

Опубликовано: Oinka, Илга

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

- Нарезать в виде соломки кабачки и перец

- Уложить все овощи в кастрюлю.

- Всыпать сахар, влить растительное масло,томатную пасту (разведенную в 1 л воды) и соль.

- Поварить 30 мин

- В конце варки добавить чеснок и уксус

- Закатать горячим

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olmа♫7
olmа♫7 24.08.2011 15:38:33

Сегодня приготовила по вашему рецепту Цветочек,получилось очень вкусно, Супер-пупер!спасибо!

0
romanchuken
romanchuken 15.09.2011 18:38:26

Один из лучших рецептов в этой кулинарной книге. Простое и очень здоровое блюдо с множеством вариаций. Мы с мужем, например добавляем туда кроме томатной пасты ещё и свежих домашних помидорчиков. Раздел здоровой еды вообще наш любимый, но, на мой взгляд, там много рецептов с использованием майонеза, а это уж точно не здоровый компонент.Вообще, это очень удобно, когда все любимые рецепты можно собрать в одной кулинарной книге, постоянно пополнять список и не мучаться с переписыванием рецептов вручную с телевизора или запоминанием слов подруг.

Илга
Илга 16.08.2012 23:30:09

Очень вкусное лечо получилось Супер СпасибоВремя приготовления 40 минут Букетик

0
алина
алина 12.09.2015 22:16:14

лечо очень люблю и делаю его с удовольствием на зиму. Ваш рецепт очень прост хотела бы сделать только нет уксусной эсенции.Пожалуйста напишите 2 ч ложечки укс.эсенции это сколько будет 9%го уксуса?

0
Oinka
Oinka 14.09.2015 10:17:57

ПОпросила написать в рецепте, хватит 3 ст.л. уксуса

0
OlgaChab
OlgaChab 27.09.2016 16:14:18

Очень вкусное лечо! Большое спасибо!

0
ALEKSANDR
ALEKSANDR 06.09.2017 21:55:00

Скажите, а лечо можно сразу кушать, или ему нужно постоять с пол годика?

Зайдя на этот сайт, начинаешь думать о еде!
0
Alena
Alena 07.09.2017 08:02:06

ALEKSANDR:
Скажите, а лечо можно сразу кушать, или ему нужно постоять с пол годика? Чем больше лет выдержан лечо, тем лучше качество и больше звезд на банке. Например 5 звезд значит пять лет выдержки, то есть продукт хранился в течение пяти лет в специальном хранилище.
Хи-хиШУТКА!
Я кушаю сразу. Вкуснятина

ALEKSANDR
ALEKSANDR 08.09.2017 13:56:09

Только заметил: время приготовления - 14 дней. Но завтра попробую, как оно будет без ожидания.

Зайдя на этот сайт, начинаешь думать о еде!
0
ALEKSANDR
ALEKSANDR 09.09.2017 18:30:12

Получилось очень вкусно. Действительно можно есть сразу. Спасибо за рецепт!

Зайдя на этот сайт, начинаешь думать о еде!
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Болгарский перец, Томатная паста, Чеснок, Соль, Сахар, Растительное масло, Уксус