Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Сушёные грибы: 50 гр
• Капуста белокочанная (небольшой кочан): 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Картошка: 3 шт.
• Вода: 3 л
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло: 3 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.

• Шаг 3:

  Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.

• Шаг 4:

  Помидор кубиками.

• Шаг 5:

  Начинаем обжаривать лук.

• Шаг 6:

  Добавляем морковь.

• Шаг 7:

  добавляем грибы.

• Шаг 8:

  Добавляем помидор.

• Шаг 9:

  Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.

• Шаг 10:

  Когда вода закипела добавляем картофель.

• Шаг 11:

  За 10 минут до конца варки добавляем капусту.

• Шаг 12:

  Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.

Автор: изабела

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.