Поскольку барбарис есть растение вечнозеленое (или почти таковое), вырастать он может практически везде, даже на севере с его суровым климатом. Зиму барбарис переносит достаточно хорошо, даже зиму в России. В русской кухне барбарис, точнее, листья барбариса, достаточно широко используются в качестве специи, добавляемой при мариновании овощей, грибов.
Ягоды барбариса съедобны, в них содержится большое количество фруктовых кислот (винная, лимонная, яблочная кислоты). А потому варенье из барбариса отличается особенной кислинкой, которая приятно щиплет язык. Кроме того, из барбариса готовят также пастилу, конфеты, всевозможные напитки, включая алкогольные и безалкогольные. Листья барбариса, как уже было сказано выше, становятся основой маринадов и солений.
Пчелы также не обделяют барбарис своим вниманием. Мед из барбариса получается очень вкусным, а цвет его и вовсе замечательный: нежно-золотистый.
Поскольку барбарис обыкновенный – это, прежде всего, колючка, кустарники барбариса активно используются многими садовниками для сооружения живых изгородей. Плюсом на стороне изгородей из барбариса играет тот факт, что данное растение практически всегда зеленое. Хотя имеется и полувечнозеленый барбарис. А вот ягоды барбариса на ветвях держатся до первых морозов, иногда даже до вторых и третьих.
Корни и кора барбариса также находит себе широкое применение в человеческом мире. Из них производится отличная краска красивого желтого оттенка. Некоторые разновидности барбариса в качестве древесины активно используются индийскими мастерами при изготовлении мозаики ручной работы.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с барбарисом"
Также смотрите: Калорийность Блюда с барбарисом
288 ккал
14 ч
Натуральная домашняя колбаса - самая мясная и вкусная!
свинина, говядина, сало, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, перец горошком, тмин, молотый кориандр, тимьян, чабрец, барбарис, коньяк
101 ккал
1 ч
Рассыпчатый рис и тающее во рту мясо - что еще нужно?
баранина, пропаренный рис, лук репчатый, морковь, вода, подсолнечное масло, шафран, паприка, соль, барбарис, зира, куркума, чеснок
116 ккал
1 ч
Кулинарное путешествие в сердце Грузии. Удивляйте всех!
куриные желудки, куриные сердечки, куриная печень, хмели-сунели, лук репчатый, гранат, вино, карри, чеснок, лавровый лист, барбарис, перец горошком, перец острый стручковый, растительное масло
141 ккал
1 ч
Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом!
растительное масло, грудка индейки, лук репчатый, морковь, булгур, соль, перец острый молотый, куркума, зира, барбарис, вода, чеснок
81 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейший, насыщенный, аппетитный - быстро и просто!
пропаренный рис, куриное филе, вода, барбарис, лук, морковь, растительное масло, чеснок, куркума, паприка, хмели-сунели, зира, перец черный молотый, соль
42 ккал
1 ч 40 мин
Из обычных продуктов, простой, легкий, вкусный, наваристый!
вода, баранина, картошка, лук, зелень, соль, зира, барбарис
207 ккал
1 ч
Самый вкусный и яркий, с ароматом дымка - язык проглотишь!
свинина, рис, морковь, лук, растительное масло, зира, барбарис, куркума, чеснок, соль
253 ккал
1 ч
Безупречное, ароматное, насыщенное блюдо. Без лишних хлопот!
свинина, рис, лук репчатый, морковь, растительное масло, чеснок, специи сухие, барбарис, перец черный молотый, соль
150 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный и рассыпчатый - настоящая гармония вкуса!
вода, свинина, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, специи сухие, куркума, паприка, барбарис, соль
169 ккал
2 ч 5 мин
Вкусный и невероятно ароматный - одной порцией не обойтись!
утка, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, барбарис, зира, шафран, вода, растительное масло, перец чили
171 ккал
1 ч
Ароматный, рассыпчатый, аппетитный - все попросят добавку!
курица, рис, лук, морковь, растительное масло, куркума, зира, соль, чеснок, барбарис
158 ккал
2 ч
Ароматный, рассыпчатый, очень вкусный, на ужин!
говядина, рис, нут, морковь, лук, вода, растительное масло, зелень, зира, барбарис, соль
194 ккал
2 ч 25 мин
Самый вкусный и ароматный, сытный, рассыпчатый, на обед!
говядина, рис, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соль, барбарис, куркума, паприка, зира, перец черный молотый
215 ккал
1 ч 50 мин
Вкусный и сытный, с ароматом паприки и барбариса!
перловка, говядина, морковь, лук, чеснок, томатная паста, перец острый стручковый, барбарис, паприка, зира, растительное масло, соль, зелень
работа
206 ккал
1 ч 30 мин
Необычно, оригинально, вкусно, на каждый день!
филе говядины, пропаренный рис, чернослив, растительное масло, лук, морковь, чеснок, специи сухие, паприка, барбарис, зира, перец черный молотый, соль
154 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный, умопомрачительно вкусный. Это то, что вы искали!
вода, филе свинины, рис, морковь, лук, изюм, чеснок, растительное масло, хмели-сунели, барбарис, куркума, кинза, кориандр, тмин, перец черный молотый, соль
206 ккал
40 мин
Оригинальный, яркий, ароматный, из обычных продуктов!
рис, тыква, лук, морковь, растительное масло, изюм, барбарис, специи сухие, куркума, соль
164 ккал
50 мин
Яркий согревающий сытный и очень ароматный вариант плова без мяса!
пропаренный рис, морковь, изюм, сушеные яблоки, курага, чернослив, яблочный сок, сливочное масло, мёд, кедровые орешки, корица, барбарис, шафран
35 ккал
1 ч 50 мин
Оригинальное, красочное и вкусное осеннее блюдо.
тыква, вода, говядина, пропаренный рис, лук, чеснок, барбарис, специи сухие, перец черный молотый, соль
188 ккал
8 ч
Рубиновое кисло-сладкое лакомство для чаепития!
барбарис, сахар, вода, ванилин
223 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый, такой вкусный - нереально отказаться!
баранина, рис, морковь, айва, растительное масло, лук, чеснок, зира, барбарис, паприка, куркума, перец черный молотый, соль
241 ккал
2 ч
От такого фантастически вкусного блюда никто не откажется!
рис, свинина, лук, морковь, чеснок, растительное масло, соль, зира, куркума, барбарис
186 ккал
2 ч
Мясо, специи и рассыпчатый рис — идеально! Готовить всем!
говядина, рис, петрушка, растительное масло, лук репчатый, зира, барбарис, куркума, перец черный молотый, соль
210 ккал
2 ч
Такой вкусный и ароматный - легко утолит голод и согреет!
свинина, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, соль, зира, куркума, барбарис
190 ккал
2 ч 50 мин
Полезный десерт или полноценное блюдо - в любом случае вкусно!
нешлифованный рис, изюм, яблоки, бадьян, корица, барбарис, гвоздика
226 ккал
2 ч
Этот рецепт прибыл сюда из Ташбулака (Наманганская обл)
рис, морковь, баранина, курдючный жир, лук репчатый, чеснок, курага, соль, барбарис, зира, перец красный молотый
133 ккал
1 ч 30 мин
Чрезвычайно полезный вариант! Скорее сюда!
красный рис, куриное филе, морковь, лук, чеснок, растительное масло, барбарис, паприка, зира, перец красный молотый, шафран, вода
149 ккал
2 ч
Солнечный узбекский плов можно приготовить и в мультиварке.
баранина, рис, морковь, лук репчатый, барбарис, вода, куркума, растительное масло, соль, чеснок, перец острый стручковый
182 ккал
1 ч 40 мин
Мужчина не устоит! Безумно вкусно, просто и очень быстро!
телятина, курдючный жир, зелёный лук, лук репчатый, зелень, перец черный молотый, соль, барбарис, гранат
работа
35 ккал
10 мин
Попробуй изумительную курицу в маринаде. Это шедевральный рецепт!
вода, виноградный сок, лимонная кислота, гвоздика, барбарис, душистый перец, перец горошком, сахар, соль
329 ккал
2 ч
Классика всегда ценилась, поэтому этот плов любят до сих пор!
рис, сало, баранина, морковь, лук репчатый, растительное масло, чеснок, соль, перец черный молотый, барбарис, зира
182 ккал
2 ч
Знакомое всем восточное блюдо, вкусное, сытное и ароматное.
говядина, лук репчатый, морковь, рис, айва, растительное масло, зира, барбарис, паприка, соль
227 ккал
1 ч 20 мин
Готовь здоровую пищу себе и родным! При этом еще и очень вкусную!
коричневый бурый рис, лук репчатый, морковь, растительное масло, финики, зира, кинза, кориандр, куркума, перец красный молотый, вода, грецкие орехи, барбарис
171 ккал
1 ч 10 мин
Второе из гречки с курицей под сметанно-сырным соусом.
куриные окорочка, гречка, твёрдый сыр, сметана, лук репчатый, чеснок, барбарис, специи сухие, хмели-сунели, вода, соль, растительное масло
254 ккал
2 ч 10 мин
Такой плов лучше всего готовить на природе или на даче!
баранина, рис, морковь, чеснок, лук репчатый, растительное масло, душистый перец, барбарис, зира, перец черный молотый, лавровый лист, соль
229 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусный рецепт плова! Сытно и ароматно!
говядина, соль, растительное масло, перец чили, барбарис, лук, зира, шафран, перец черный молотый, молотый кориандр, чеснок, морковь, паприка, рис
158 ккал
1 ч 20 мин
Приготовь вкуснейший киргизский плов по этому рецепту!
рис, жир любой, баранина, печень говяжья, айва, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры, зира, паприка, перец черный молотый, барбарис, соль
176 ккал
1 ч
Невероятно вкусный плов без лишних хлопот!
куриное филе, рис, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, специи сухие, барбарис, куркума, зира
Быстрый фильтр: