На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 315 пользователей

Каталог рецептов

Греческий салат с капустой

Греческий салатик "а-ля рус" для ценителей традиций. Легкость приготовления Очень интересный вариант приготовления греческого салата с капустой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Морковь

2

Огурцы

1

Капуста

0.5

Помидоры

3

Лук

1

Твёрдый сыр

200

Лимоны

0.5

Маслины

80

Соль

по вкусу

Специи сухие

0.5

Оливковое масло

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:3 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 19 / 50 / 31
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Марианна Ким, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шинкуем капусту.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Режем перец соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Трем морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаеам огурец кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Измельчаем помидоры.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смешиваем все ингредиенты,заправляем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Вообще, конечно, кроме названия ничего в этом рецепте от настоящего греческого салата нет.
Но все равно, несмотря на название, салат очень вкусный и станет отличным украшением праздничного стола.
Все овощи тщательно промываем и по необходимости очищаем от кожуры.
Огурец и сыр нарезаем кубиками крупного размера.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Репчатый лук полукольцами.
Морковь можно порезать соломкой или, как вариант, натереть на крупной терке.
Капусту шинкуем как можно мельче.
Зелень – мелко нарезаем.
Все нарезанные компоненты смешиваем в одной большой емкости, добавляем специи по вкусу, по необходимости солим, выдавливаем сок от половинки лимона.
В самом конце добавляем оливковое масло.
Т.к. сыр, который используется для приготовления греческого салата с капустой довольно соленый, то следует класть соль в умеренных количествах.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
holgazana
holgazana 06.05.2013 15:54:09

Этот салат просто отличный вариант оаощного салата.А сыр фета придает салату нотку пикантности!Идеально для летних ужинов!!! Улыбка

Марианна Ким
Марианна Ким 07.05.2013 05:44:30

holgazana, я ооочень рада, что вы нанесли визитСпасибоСпасибо

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 27.01.2016 05:34:57

Интересненький салатик! Летом будем пробовать.

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Людмила
Людмила 03.08.2017 22:59:39

Как этот салат не назови - лично для меня он идеальный, и поскольку проблем со всеми составляющими обычно теперь не бывает, то делаю очень часто - люблю здесь всё, только чего-то кладу больше, а чего-то меньше. Спасибо !

салатик чуть другой,но тоже вкусный...
Чтобы все были здоровы !
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Огурцы, Капуста, Помидоры , Болгарский перец, Лук, Твёрдый сыр, Лимоны, Пекинская китайская капуста, Маслины, Соль, Специи сухие, Оливковое масло