На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Котлеты из капусты и куриного фарша

Капуста отлично идет с мясом, котлеты из капусты и фарша подтвердят! Вкуснятинка!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яйца

1

Панировочные сухари

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:15 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 60 / 8 / 32
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ирина

способ приготовления

Пропускаем куриное филе через мясорубку, потом пропускаем капусту. Смешиваем капусту и мясо, добавляем яйцо и соль, перемешиваем.
Смачиваем руки водой и формируем котлеты, обваливаем их в панировачных сухарях. Подогреваем сковороду с маслом, и обжариваем котлеты на медленном огне с двух сторон. Подаем горячими с любым гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
AnnaSer
AnnaSer 22.11.2015 07:34:37

Вкусно и просто!!! Супер-пупер! Благодарю! Видео от меня.

0

Советы к рецепту

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чем заменить яйца в котлетах из фаршаЧем заменить яйца в котлетах из фарша

Если Вы собрались делать котлетки из фарша, а яиц вдруг не оказалось в холодильнике - не беда. Просто замените их. разложенном белым хлебом или булкой в молоке. Такие котлетки не разваливаются , такж…

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Куриные грудки, Яйца, Панировочные сухари, Соль