На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Суп с фрикадельками и вермишелью и картошкой

Это лёгкий диетический супчик для всей семьи, даже для малышей. Очень вкусно

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

1

Картошка

3

Вермишель

1

Соль

по вкусу

Зелень

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
191 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 17 / 25 / 58
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Маняша

Просмотров: 2 688

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Из фарша лепим небольшие шарики и закладываем в кипящую воду.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь трём на крупную тёрку, лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Картошку режем тоже небольшими кубиками. И кладём все овощи в кастрюлю. Варим 10мин.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем вермишель и зелень. Я беру паутинку, она идеально подходит для таких лёгких супов. Только не переварите,чтобы суп не превратился в кашу. Как только засыпали вермишель, варим ещё 1-2 мин.и выключаем. Паутинка тоненькая, она натянется в кипятке. У меня зелень сушёная(укроп,петрушка). Если у вас свежая,то лучше посыпать ею уже готовый суп в тарелке,так полезнее и вкуснее.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всё готово! Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Pirko Rita
Pirko Rita

При варке супа советую добавить лавровый лист и черный перец горошком. Ну и фарш, конечно, должен быть домашним. В остальном суп просто бесподобен. Фотоотчет прилагаю

0

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Вермишель - 371 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Картошка, Вермишель, Соль, Зелень