Пирожки с курицей и картошкой в духовке

Отличные пирожки - не только вкусные, но и красивые! Хотите удивить своих родных и близких, сделайте такие вот пирожки.Мне они очень понравились, это вкусно и необычно. За рецепт спасибо Маргарите .
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 8 г
Жиры 35% 17 г
Углеводы 49% 24 г
282 ккал
ГИ: 17 / 0 / 83

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешаем яйца , сметану, разрыхлитель , соль. Подсыпаем немного муки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растопим масло, остудим его и добавим к массе нашей. Далее добавляем остальную муку. Замесим тесто.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Завернем его в пленку и уберем на час в холодильник.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Филе курицы порежем мелко.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук порежем на кусочки, морковь натрем на терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картошку отварим и можно порезать на кубики, но я потолкла ее.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Мясо обжариваем с луком и морковью до готовности на масле. И смешиваем с картофельным пюре. Солим по вкусу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Достаем тесто. Делим пополам. одну часть делим еще на 5 частей.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Раскатываем лепешку круглую, примерно 15см диаметром. Края заворачиваем вовнутрь. И палочкой делаем такие узоры. То же самое проделываем с остальными лепешками.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Кладем их на лист. У меня силиконовый коврик.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем начинку горкой на лепешки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Другую часть теста раскатаем тонко. И нарежем треугольники.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Раскладываем их хаотично поверх начинки. Прижимаем слегка пальцами.Ставим выпекаться в духовку на 20 минут при 190гр.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Через 20 мин. достаем и смазываем взбитым яйцом. И выпекаем еще 15 минут.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Такие красивые и аккуратные)) Забираю в кк, буду готовить)) Хозяюшка Спасибо за рецепт) Букетик

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Eseniia, какие необычные по оформлению пирожки! А красиво-то как Красота!! Молодец!

спасибо Юля большое..да мнe тоже они понравились! угощайтесь! Красота!

Какое необычное оформление у пирожков! Первый раз такие встречаю! Класс! Супер Я похожий делаю пирог, попробую и ваши пирожочки Блинчики

Eseniya, вкусные пирожки получились !

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сметана, Сливочное масло, Мука, Разрыхлитель, Соль, Лук, Морковь, Картошка, Куриное филе, Растительное масло