Оргазм салат с жареными шампиньонами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с жареными шампиньонами? Подготовьте для этого все необходимое. Заранее отварите куриное филе. Для этого опустите его в кипящую воду и варите 20 минут. Немного подсолите. Затем курицу остудите. Грецкие орехи немного порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Орехи, так же, необходимо остудить.

2. Шаг 2:

   

   Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте шампиньоны с луком с добавлением небольшого количества растительного масла 4-5 минут. За это время лук станет мягкий, а шампиньоны немного уменьшатся в размере. Подсолите их слегка и полностью остудите.

3. Шаг 3:

   

   Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут, чтобы он стал мягче. Затем промойте, обсушите и нарежьте на кусочки.

4. Шаг 4:

   

   Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

5. Шаг 5:

   

   Собирать салат удобно в специальном кольце. Поставьте кольцо на тарелку и выложите первым слоем нарезанное куриное филе. Немного смажьте майонезом.

6. Шаг 6:

   

   На курицу выложите обжаренные шампиньоны. Морковь по-корейски порежьте чуть мельче, чем она есть и выложите следующим слоем на шампиньоны. На грибы и морковь добавлять майонез не надо, так как эти два слоя достаточно сочные.

8. Шаг 7:

   

   На морковь выложите нарезанный чернослив и тонкий слой майонеза.

9. Шаг 8:

   

   Свежий огурец натрите на крупной терке следующим слоем. Если огурец сочный, то этот слой можно оставить без майонеза (или добавить его совсем немного).

10. Шаг 9:

    

    Верхним слоем выложите обжаренные грецкие орехи, смажьте майонезом и снимите с салата кольцо.

11. Шаг 10:

    

    Готовый салат украсьте нарезанной свежей зеленью, немного охладите в холодильнике и подавайте к столу.

12. Шаг 11:

    

    Приятного аппетита!