Способ приготовления
1. Капусту нарезаем кубиками - листочки мягкие и нежные не нуждаются в дополнительной термообработке (если же вы используете капусту позднюю, то листочки предварительно залейте крутым кипятком, подержите минут 5).
2. Лук, порезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной терке, обжариваем на растительном масле до мягкости.
3. Вливаем томатный сок, тушим минут 5, добавляем сахар и соль (все по своему вкусу).
4. Рис отвариваем до полной готовности.
5. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки, разбиваем яйцо, добавляем соль и перец, кладем капусту (две горсти оставьте) и отваренный рис. Перемешиваем весь набор ингредиентов.
6. Форму для запекания выстилаем оставленной капустой (так голубцы не пригорят), затем формируем из фарша круглые шарики (размер не принципиален) и выкладываем их на капустный слой.
7. Заливаем эту красоту ярким томатным соусом и отправляем в духовку запекаться в течение 40 минут при 180 градусах.
Подавайте на стол и кушайте с аппетитом!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Сок томатный - 21 ккал / 100 г