На главную

На сайте 24 352 рецептов
у 120 299 пользователей

Каталог рецептов

Салат с горбушей классический

Замечательный салат со свежим, ярким вкусом. Салат с горбушей классический по предложенному рецепту никого не оставит равнодушным! Компоненты в нем пордобраны таким образом, что удачно дополняют друг друга, в то же время не затмевая вкус ни одного из них. Салат получается сочным, аппетитным и питательным. Его отличает свежесть, подчеркнутая свежим огурчиком и сочностью лука, рыба отлично сочетается с яйцом и картофелем, майонез с лимонным соком удачно соединяют все вкусовые эффекты в единое целое. Приятного аппетита!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Горбуша

100

Лук репчатый

30

Яйца

4

Лимонный сок

15

Огурцы

1

Картошка

2

Майонез

60

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
115 ккал
Белков:7 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 33 / 29 / 38
Н88 / С0 / В12

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: naniki

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления салата по рецепту "Салат с горбушей классический" возьмите продукты по списку: соленую горбушу, вареные яйца и картофель, репчатый лук, свежий огурец, майонез и лимонный сок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мелким кубиком нарежьте репчатый лук, кубиками среднего размера порежьте очищенную рыбу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук залейте на несколько минут кипятком, чтобы он потерял свою резкость и горечь. После этого лук откиньте на ситечко и хорошо промойте под струей холодной воды, отцедите. Теперь лук придаст салату сладковатую, сочную нотку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Аналогичным нарезке горбуши кубиком порежьте свежий огурец, яйца измельчите кубиком с помощью яйцерезки или нарежьте ножом на кубики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Салат можно подавать в общем салатнике, заправив майонезом с лимонным соком и перемешав перед самой подачей. Я покажу укладку всех ингредиентов слоями. На дно салатника положите слой измельченного яйца. На него - слой из огуречной нарезки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На огурцы разместите кубики горбуши. Она особенно ярко смотрится на фоне зелени.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сбрызните рыбу лимонным соком и покройте слоем майонеза. Уплотните слои ложкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем снова выложите огурцы, яичный слой. Промажьте майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Следующим будет нарезанный кубиком картофель. Снова майонез.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    На самый верх салата красиво разместите аппетитные кусочки горбуши.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Украсьте салат на свое усмотрение, я украсила свой салат ломтиками огурца, ягодами брусники и веточкой мяты. Приятного аппетита!

Рецепт одного из классических салатов с горбушей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна Юрьевна
Татьяна Юрьевна 12.01.2019 06:27:37

Вместо свежих огурцов лучше взять маринованные огурчики.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Горбуша отварная - 168 ккал/100г
  • Горбуша свежая - 142 ккал/100г
  • Горбуша солёная - 169 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горбуша, Лук репчатый, Яйца, Лимонный сок, Огурцы, Картошка, Майонез